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奶油食物中毒

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实时报告

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌的疫情。截至2022年2月9日,共报告了13人感染了单核细胞增生李斯特菌。截至今天,还没有与本次调查相关联的特定产品。这项调查仍在进行中。

根据疾病预防控制中心的说法,李斯特菌病是一种严重的感染,通常是由食用受单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起的,李斯特菌的爆发通常与乳制品和农产品有关。

这种疾病最有可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人生病。其他人可能感染李斯特菌,但他们很少患重病。

疾病预防控制中心关于预防李斯特菌病的一些建议:

-请勿食用任何种类的生芽或轻度煮熟的豆芽(包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽)。
-不要让热狗和午餐肉包装中的果汁沾到其他食物、餐具和食物准备表面上。对于风险较高的人,避免吃热狗、午餐肉、冷盘、其他熟食肉或发酵或干香肠,除非将它们加热到165°F的内部温度或直到食用前蒸热。处理热狗、午餐肉和熟食肉后洗手
-仅食用经过巴氏杀菌的牛奶和奶制品,包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上查找 “巴氏杀菌” 一词。如果有疑问,请不要购买!
-马上吃切好的哈密瓜或冷藏。扔掉在室温下放置超过4小时的切好的瓜。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并且可以更好地监测。

有关更多详细信息,请访问 FDA 疫情调查网站:www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

资料来源:FDA和CDC

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我有一个鸡肉碗,里面放着白米饭、辣椒、温和的莎莎酱、玉米、奶酪和酸奶油。食用大约一个半小时后,我经历了恶心和严重腹泻。过去一个小时我得了腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻

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2022 年 8 月 2 日的午餐我吃了一个装有白米饭、黑豆、牛排、番茄莎莎、红莎莎、酸奶油、奶酪和生菜的碗。我有几个小时的严重恶心,然后整晚都是腹泻和弹丸呕吐。终于在 2022 年 9 月 2 日凌晨 5 点停止生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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2022 年 2 月 5 日晚上 8 点左右和另外两个人一起在这里吃饭。我们两个人吃了智利 Rellenos,一个人吃了鸡汤。我们每个人都有一杯酒。对于 “甜点”,我们两个人订购了 “cafe speciales” 或带鲜奶油的西班牙咖啡。我和朋友分享了大约1/3的西班牙咖啡。另一个朋友把她所有的东西都喝了。凌晨 1 点 30 分,我整晚都有无法控制的剧烈呕吐。到早上 6:30,另一个喝了全套西班牙咖啡的人出现了严重的腹泻和呕吐,在 24 小时内,第三个只喝了我一部分饮料的人病得很重。我们所有人都完全虚弱了。那是我们分享的唯一共同食品。所以要么酒掉了,要么是鲜奶油掉了。我们三个人都病得很重。非常危险。

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从这里吃了一个碗不超过 30 分钟后,我不得不跑到洗手间。45 分钟后,我的胃仍然局促,我满头大汗又头晕。
内容物:糙米、黑豆、鸡肉、玉米莎莎、温和的莎莎酱、绿色莎莎、奶酪、酸奶油、鳄梨调味酱、生菜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头昏眼花, 出汗

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2022年2月8日订购了火鸡香肠早餐三明治和冷冲奶油咖啡。我妈妈和我在食用后整整 6 个小时就得了暴力病。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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今天下午 2 点左右突然出现水样腹泻,中度抽筋,没有其他症状。我不确定是什么原因造成的,但是从今天早上开始我按时间顺序相反地吃了:昨天有牛奶的幸运符:portillos tamale 和奶酪薯条,剩下的 macianos 披萨(以前没让我们生病),evol 品牌松露 mac 和奶酪冷冻主菜,剩下的自制金枪鱼面条砂锅(以前没让我们生病),杂粮吐司配黄油和桃子/菠萝酱,星期天:macianos pizza,我不记得更远了。那段时间我吃了 oberweis 冰淇淋(商店买的)和一些巧克力,不确定确切的时间。

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有一个半只鸡半个 sofrita 碗里有糙米、guac、酸奶油、奶酪和生菜。现在已经连续两天腹泻了。  | 症状: 恶心, 腹泻

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昨晚吃了酸奶油蘸酱,醒来时感觉头痛不适,感觉不舒服。几个小时之内我一直有 dihorea 仍然感觉很恶心,还有温度过高的头痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛

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2020 年 2 月 7 日
12ct 金块餐、大鱼苗、饼干和奶油奶昔。

吃完午饭后。我开始感到头昏眼花,然后晚上晚些时候我的胃真的开始起作用了,我开始出现胃痉挛。在我开始呕吐并出现腹泻后不久  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 头昏眼花

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