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纳乔食物中毒

纳乔食物中毒

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在那里和我儿子共进晚餐。他今年35岁,我65岁。我们的晚餐选择对我来说是 Udami boise 和我儿子的 Civechie 玉米片。这两道菜的展示都很棒。
不幸的是我在 3 小时内生病了。寒战、腹部绞痛和腹泻。早上由于腹部不适,我无法进食或喝水。
开车去休斯敦机场搭飞机但由于低烧我和 O.J. 一起服用了一种超强的泰诺
猛烈地呕吐了我前一天晚上吃的所有食物。

我们错过了返回新泽西州纽瓦克的航班,因为我需要上厕所才能清空肠子。

我会联系 Discover Card 然后向卫生部门报告这起事件。

谢谢你

如果有,请告诉我

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过去 3 个星期五晚上我在那里吃过饭 n 那天晚上晚些时候我有严重的抽筋和腹泻。
第一天晚上我吃了虾玉米片配奶酪和奶油。
我以为是下周五的奶酪我订购了 fajitas。又生病了
第 3 个星期五我订购了 fajita chicken(不是 fajitas)和米饭。那天晚上又生病了。一定是调味料。我受够他们了。
谢谢

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好吧,我爸给我带来了两个五层卷饼然后他给我买了纳乔薯条和嘉年华土豆这些东西都没有酸奶油。吃完食物后,我开始出现严重的腹痛和洗手间问题。尽管他是在几天前购买的,但我只是在谷歌上很好奇为什么我从这里生病了然后看到了你的网站。所以我决定应该写下我小时候发生的事情,我以前经常谈论我以前从未这样生过病。

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我吃了一些没有奶酪的玉米片薯条、奶酪卷和牛排 quesorito。我从来没有因为这些物品而生病。我得了无法控制的 diarreha 现在还有,已经两天了,还有恶心、抽筋和感觉晕倒。我不得不很早就放学回家,因为任何导致我胃痛的东西都变得难以忍受!!!!事实上我知道那是这家餐厅是因为它不是很干净,那天除了午餐时我还没吃过其他任何东西。

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报告日期:2022 年 11 月 1 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:观察到现场没有芝加哥市餐饮服务经理。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到经理在没有芝加哥市餐饮服务经理认证的情况下在现场。告知并指示,经过认证的餐饮服务经理必须随时在现场 tcs 食物,例如鸡肉、猪肉和其他肉类。发布了优先基金会违规行为 7-38-012 的引文。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论:观察到绿色金属货架单元下的后方肉类准备区域有害生物活动的证据,大约 50-55 个粪便在洗碗液架和装有零食月饼、饼干等的架子之间的架子下还有大约 5 个粪便。还观察到有几种粪便的活蝇活动大苍蝇和小苍蝇。被指示清洁和维护区域。被指示联系害虫控制部门并提供服务以及害虫服务报告。已发布优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 引文。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到冷藏单元(伸入冷却器中,肉类展示单元)的内部,散步冷却器内积聚了泥土、灰尘和碎屑,飞溅物。观察到冰箱里行走时积聚了冰、泥土和碎屑,指示他们清理和维护所有东西。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:观察到后排骨锯、切肉机和货架单元中的设备,机器周围和下方都有碎片。指示进行清洁、消毒和维护,以防止可能的交叉污染。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到后面的三隔间水槽水龙头因需要维修而损坏。被指示进行维修并保持良好的工作状态。

53。厕所设施:合理建造、供应和清洁
-评论:观察到后方员工洗手间的插座上缺少盖子。已指示获取带盖的容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的地板上积聚了灰尘和污垢,位于后方的三个水槽区域、货架区域下方的后方肉类准备区以及地板上的墙壁沿线。指示清洁和维护所有区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方肉类准备区域的天花板瓷砖上有洞,后面的三个水槽区域有一块天花板瓷砖。已指示进行维修和维护。

57.所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到现场有新员工在用奶酪和肉类修玉米片时没有适当的食物处理员证书。已指示在现场获取和提供。

资料来源:chicago.gov

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我和儿子在 11 月 4 日星期五晚上 11 点 15 分通过 Door Dash 订购了这件商品。从星期六早上 7:30 左右开始,我出现恶心、呕吐、腹泻和严重的胃痛。那天下午,我发烧了,胃痛还在继续。我星期六停止呕吐了,但尽管腹泻有所减轻,但我还有。我今天去看了医生,他排除了乙型流感,并证实这可能是食物中毒。我儿子的症状较轻。他刚刚得了一阵腹泻。他和我吃的东西不一样。我吃了墨西哥玉米片 bell grande 里面有豆子和肉。我儿子吃了一个牛肉卷饼,底部有一些随机的豆子。

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22 年 11 月 6 日下午 5 点 02 分,我在那里排队等了 45 多分钟。你可以看到员工透过窗户咯咯地笑着玩耍。墨西哥卷饼看起来好像把所有东西都扔进球里然后放进玉米饼里(因为它们又宽又小)。我拿到食物后,纳乔奶酪杯就装满了 ¼。奶酪味道不对,看起来好像是和明胶混合过的。肉的味道像被切碎的旧汉堡肉。唯一好吃的就是薯条,我很惊讶他们不需要。那些员工应该对糟糕的服务和糟糕的食物有好处。从字面上看 2 小时后,我正在把辫子大便出来,感觉就像我现在马上就会呕吐。

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