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洋葱食物中毒

洋葱食物中毒

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订购了带奶酪的玉米片和 1 个带番茄酱、酸菜和洋葱的热狗。热狗的味道很奇怪,但我还是吃了,我需要吃东西。接下来的几天感觉不舒服,腹胀又生气。到了第 4 天,感觉绝对糟糕。感觉好像我的肚子在喉咙里,以为我会呕吐但没有。第 9 天-少吃东西,肠道抽筋和水样腹泻。

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买甜辣汉堡包配烧烤酱和炒洋葱犯了一个大错误。肉质太糟糕了,吃了大约 30 分钟后马上就吐出小块脂肪。第二天早上醒来时肚子疼。24 小时后还是很痛。远离!!!  | 症状: 还有别的, 胃痛

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这个位置。在一些哈希布朗上放了辣椒、日本辣椒、洋葱、奶酪和烟草。整晚都在起床,在上班的路上呕吐,我正处于剧烈腹泻的第三天。没有什么能帮助我。  | 症状: 恶心, 腹泻

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吃巨无霸我生病了,薯条没煮过是绿色的,如果 diarea 开始呕吐,我的胃痛了。情况最糟糕。看你的食物我定制我的三明治没有泡菜没有洋葱淡的生菜我看起来不错但是吃了几口之后吃了几口肉我的胃很痛我不得不赶去洗手间  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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我昨天从那里买了 1 公斤的香肠剁碎,然后做了自制的香肠卷。每个人都在吃晚饭,凌晨 2 点我醒来时会发冷、抽筋,最后是呕吐。其他人还没事。我只有两口(目前有饮食失调症,但想看看我是否让它变得好吃)。我敢肯定是这样,我什么也没吃。我的食谱包括新鲜的西葫芦、洋葱、蘑菇、胡萝卜、意大利香草、面包屑、伍斯特郡酱,然后撒在上面的洗蛋液和芝麻。
我不认为我中毒了,因为我的家人吃了同样的东西,其他人都没事。也许我一定不容忍香肠剁碎或者屠夫在里面添加的东西。

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截止日期:2022 年 11 月 5 日

检查人员在不同地方发现了 “大量的老鼠粪便、尿液和筑巢材料”,还有其他 11 起违反健康的行为。在检查期间,餐厅的食品 “被老鼠污染”,检查人员发现 “一包炸洋葱、一包香料和一箱盐中有洞。该餐厅也没有有效的害虫防治计划,也没有害虫防治记录。

资料来源:www.narcity.com/

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我买了两个 Whopper Juniors 一个没有生菜番茄一个洋葱然后另一个我买的只带番茄酱和蛋黄酱的 Whopper Junior 但是他们在我的 Whopper Junior 身上放了番茄现在我感觉不太舒服了  | 症状: 恶心

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2022 年 6 月 16 日我病得很重我总是来这里吃一顿饭 #7 餐这是一顿两顿芝士汉堡餐加饮料和油炸我总是只要奶酪和番茄酱他们总是把我的订单打得很差然后把其他我特别说过不要放在那里的调味品 1 薯条总是过咸,潮湿又老了,油脂在薯条上留下了奇怪的讨厌味道...,下午 4 点 21 分左右我收到了订单我订购了同样的饭但是又加了一个 4 块金块我的汉堡和薯条太恶心了,还有洋葱、芥末酱、泡菜的时候我在吃食物时说只有番茄酱味道很奇怪而且有奇怪的粘糊糊的质地但我什么也没想到我在下午 5 点 35 分左右在 4 点 40 分左右吃完饭我有剧烈的胃痛和抽筋比同时开始呕吐和大便还出汗和发冷我再也不会在这里吃东西我应该以 1 星为基础的经历评论这个地方有这个地方应该被检查。

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报告日期:2022年6月15日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:5-204。11:快速冷却/步入式冷却器区域的准备区域没有安装洗手水槽。在用过的砧板上观察到一张准备桌,在黄色砧板上用过的刀;在所述板旁的塑料容器中将土豆丁切成丁。准备桌位于步入式冷却器前面。也观察到北墙,用于准备食物的冷却器顶部。上面放着用过的刀的蓝色砧板上面还观察到三个容器切碎的食物:卷心菜、黄南瓜和洋葱。优先基金会违规:7-38-020 (c),未发布引文

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:4-101。19:两个员工洗手间的卫生纸架都坏了。已指示进行更换。不得将牛奶箱用作存放物品的抬高手段和用于座位。提供架子和椅子。

53。厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:5-501。17:为女性员工洗手间(后部)内的插座提供盖子。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:5-501. 113 (b):观察到外面覆盖容器状况不佳:一个盖子被推向容器内部,留下很大的缝隙,另一个容器的盖子坏了,缺了一半。观察到垃圾上有过多的昆虫。必须为上述容器提供新的封面,以尽量减少昆虫和害虫的庇护,并对公共卫生造成麻烦。盖子必须紧紧地安装在容器上。优先基金会违规:7-38-020 (b),引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。洗手水槽上方的洗碗室(墙壁和天花板之间的东部区域)有 11 堵破墙。洗手槽内的砖块、墙上的碎片和墙壁残留物 在纸巾分配器和顶部低温洗碗机上。修复问题。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。准备区域有 11 块破损的地砖,位于不同位置:在汤壶前、准备桌旁等。表面必须光滑且可清洁。修复女洗手间东墙内的破墙。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。后方存储区域有 12 个扫地。所有物品都必须升高。另外,必须用汤壶扫一下准备区域的小储物空间。清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:6-304。11 两个员工洗手间都不提供机械通风。必须提供。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:4-301。14 观察到烤箱在东部地区的一个燃气燃烧器单元没有提供引擎盖和通风系统。必须提供引擎盖和通风系统或拆除设备。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论:2-102。需要额外的 13 份食物处理者证书。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论:2-102。网站上发布了 13 份过期过敏原证书。必须续签,还要向持有城市卫生证书的另一位经理提供上述证书。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2022年6月10日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:快速冷却/步入式冷却器区域的准备区域没有安装洗手水槽。在用过的砧板上观察到一张准备桌,在黄色砧板上用过的刀;在所述板旁的塑料容器中将土豆丁切成丁。准备桌位于步入式冷却器前面。也观察到北墙,用于准备食物的冷却器顶部。上面放着用过的刀的蓝色砧板上面还观察到三个容器切碎的食物:卷心菜、黄南瓜和洋葱。优先基金会违规:7-38-020 (c),未发布引文

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:两个员工洗手间的卫生纸架都坏了。已指示进行更换。不得将牛奶箱用作存放物品的抬高手段和用于座位。提供架子和椅子。

50。提供冷热水;压力充足
-评论:发现两个员工洗手间的后洗手水槽的热水温度不正确。目前的水温为61. 1f。通过混合阀或组合水龙头,洗手水槽的热水温度必须至少为100.0华氏度或更高。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

53。厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:为女性员工洗手间(后部)内的插座提供盖子。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外部覆盖容器状况不佳:一个盖子被推向容器内部,留下很大的缝隙,另一个容器的盖子破损,缺少一半。观察到垃圾上有过多的昆虫。必须为上述容器提供新的封面,以尽量减少昆虫和害虫的庇护并创造 对公共卫生的滋扰。盖子必须紧紧地安装在容器上。优先基金会违规:7-38-020 (b),引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:洗手水槽上方的洗碗室(墙壁和天花板之间的东部区域)的破墙。洗手槽内的砖块、墙壁上的碎片以及纸巾分配器和顶部低温洗碗机上的墙壁残留物。修复问题。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:准备区域不同位置的地砖破损:在汤壶前、准备桌旁等。表面必须光滑且可清洁。修复女洗手间东墙内的破墙。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在后方存储区域扫地板。所有物品都必须升高。另外,必须用汤壶扫一下准备区域的小储物空间。清洁和保养

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:两个员工洗手间均不提供机械通风。必须提供

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:4-301。14-观察到烤箱在东部地区的一个燃气燃烧器单元没有提供引擎盖和通风系统。必须提供引擎盖和通风系统或拆除设备。

57。所有食品员工都接受过食物操作员培训
-评论:需要额外的食物处理者证书。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论:网站上发布的过敏原证书已过期。必须续签,还要向持有城市卫生证书的另一位经理提供上述证书

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #洋葱 #土豆 #汤 #卷心菜 #牛奶 #kettle