什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

披萨食物中毒——立即举报！

Z

Shakey's Pizza Parlor-Caloocan、East Grace Park、Caloocan、菲律宾马尼拉大都会

3 年前 •reported by user-zyyqq219 • 细节

202 年 11 月 17 日晚上 8 点 02 分左右，我从这家分店订购了 Angus Burger、Primo Scallop 和 Pepperoni Pizza（我儿子（9 岁）和女儿（3 岁）的最爱）。晚餐时这是我们唯一吃的食物。我只吃了 Angus Burger 和 Primo Scallop 但我儿子和女儿吃了意大利辣香肠。我的儿子患有腹泻，从 2022 年 11 月 17 日上午 12 点至凌晨 5 点一直在呕吐，然后睡着了。我女儿在凌晨 4 点 30 分醒来时开始呕吐。我的儿子目前感到虚弱，我的女儿正在康复。我们的家庭医生建议进行观察。

疑似食物中毒。
症状：呕吐和腹泻
疑似来源：意大利辣香肠
发病：4 小时后
时长：直到凌晨 5 点但是 Son… 更多

#caloocan #metromanila #philippines #汉堡 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #安格斯汉堡

消费者评论 - 食品安全 Shakey's Pizza Parlor - Caloocan, East Grace Park, Caloocan, Metro Manila, Philippines November 17,... 照片 #1

2

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

P

传统披萨、必胜客、María Ahumada de Gomez 121、Alfredo V. Bonfil、28970 墨西哥科罗拉多州阿尔瓦雷斯别墅

3 年前 •reported by user-pcnqv958 • 细节

昨天，2022 年 11 月 14 日晚上 8 点左右，我从 “必胜客” 那里买了一个披萨，第二天我醒来时出现呕吐、腹泻和严重的胃痛。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#pizzahut #villadealvarez #colima #mexico #披萨

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 2204 北林肯大道 Bacino's of Lincoln Park

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 9 日
10。充足的洗手水槽配备齐全，可供使用
-评论：前面的披萨准备区没有安装洗手槽。此外，在后面的准备区域没有安装洗手装置。观察：帕尼尼机组、搅拌机、切肉机、搅拌机和准备桌都位于上述区域。两个区域都必须安装洗手槽。基金会优先权违规：7-38-030 (c)

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到的冰/食物不受保护。制冰机内部、上部水库、冰箱以及所有与冰接触的侧面和机器内部，过多的黑色粘液物质会滴入冰中。冰供人类食用。指示在整个过程中对制冰机内部进行清洁和消毒。发布了优先基金会违规行为 7-38-005 的引文。

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：必须清除地下室存储区苏打水架下多余的死蟑螂。地板上的死蟑螂与从所述箱子里漏出的苏打糖浆混合在一起。清洁和维护。取出漏水的汽水盒

38。不存在昆虫、啮齿动物和动物
-评论：我们在披萨准备冷却器的门内（铰链和橡胶垫圈）观察到 3 只成虫和 3 只小活蟑螂。经理自愿丢弃和变性食物：1/2 磅切碎的橄榄；1/2 磅切碎的加拿大培根；1 磅的大块菠萝。已指示移除、清洁和消毒上述设备。还有 1/2 磅的 giardiniera。总费用为25美元。基金会优先权违规行为：7-38-020 (a)，引文已发布

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备桌上必须提供装有消毒液和床单的水桶

45。一次性/一次性服务物品：妥善储存和使用
-评论：食物刮刀存放在墙壁和低温洗碗机排水板之间，烹饪/上菜也挂在墙的下半部分（与上述区域相同）。移除/重新安置以最大限度地减少污染源

47。食物和非食物接触表面可清洁、设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为整个场所货架的衬里。表面必须光滑、可清洁，并且是非吸水性材料。所有未加工的木架都必须经过油漆/密封、光滑且可清洁。

53。厕所设施：合理建造、供应和清洁
-评论：洗手间内的容器没有盖子。已指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：洗碗机下方的墙壁（洞）破损，用原木修复，面板现在已经坏了，有污垢和油脂，无法清洁。指示修理墙壁并拆除上述木头。表面必须光滑、可清洁，并且是非吸水性材料。另外，同一区域的地板水泥/瓷砖修复不良，请更换

资料来源：chicago.gov

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #培根 #披萨 #子 #帕尼尼 #苏打 #菠萝 #肉 #牛奶 #cooks #chi-chis #lenders

173

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克拉克街 3463 号 Dimo's Pizza

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 11 月 9 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间没有发现芝加哥市认证的食品经理在现场，而安全食品（香肠）的温度控制已经准备好并送达。指示在准备和供应食物时，芝加哥市认证的食品经理必须随时在现场。违反优先基金会的行为 7-38-012。引文已发布

21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度范围在 67. 1f-118。1 f（披萨）之间，例如烧烤鸡肉披萨（69. 4f）、意大利辣香肠（118. 1f）、苹果和奶酪（68. 9f）以及各种披萨（67. 1f）。经理们自愿丢弃和变性食物。被指示在 135f 或以上的温度存放热 tcs 食物。违反优先权 7-38-005，引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #奶酪 #鸡 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #奶酪披萨 #chi-chis