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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

Y

美国伊利诺伊州芝加哥市北沃巴什大道 Emerald Loop Bar & Grill

4 年前 •reported by user-ygqwk743 • 细节

昨天在两家餐厅吃了，简在循环中是我得到了一个拉过的猪肉建兵三明治，它很棒而且煮得很好，很确定那不是问题所在。然后是这里的汉堡和炸泡菜。汉堡有点煮不足（里面是粉红色的，盘子里有些血），但没什么疯狂的，我什么也没想到。然后今天早上醒来时胃部很不舒服。用力吐了三倍主要是泡菜和汉堡回忆。腹泻也很粗糙。

#blood #pink #chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #三明治 #猪肉 #炸泡菜 #拉猪肉

消费者评论 - 食品安全 Emerald Loop Bar & Grill, North Wabash Avenue, Chicago, IL, USA Ate at two restaurants yesterday, Ji... 照片 #1
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Q

美国密苏里州杰斐逊城西杜鲁门大道中国王

4 年前 •reported by user-qhbqp979 • 细节

我特别要求他们不要在我的米饭里放猪肉或牛肉，因为这会导致我诊断出 pcos 的症状增加，所以他们在我开始吃之后重新下订单并放心他们不是牛肉或猪肉我发现我已经回到商店的那种牛肉向他们展示他们搞砸了我的订单所以我拿走了这是一种恐吓策略，或者也许我让别人知道我的订单不正确而让他们生气，然后用我已经过敏的东西把我挑选的东西带到垃圾箱里之后把我挑选的东西带进垃圾桶里退回给你，这在他们的谷歌评论下，他们的名字和餐厅所以其中之一工作人员否认了我的投诉，说我把牛肉放进自己的米里然后报警并禁止我进入餐厅，所以如果有人认识任何卫生检查员或者有人可以更深入地研究这个问题，请拜托，因为我相信这是我第一次也是最后一次最糟糕的经历，人们的生命处于危险之中如果他们不值得为这样的社区服务，对我所做的事情对公众来说都是无法弥补的伤害，他们知道他们还用什么做了什么，或者为了表达对我的种族的仇恨而投入那里对我表示仇恨，或者无论如何，我作为客户或消费者都不应该以这种方式对待我，他们永远不应该以这种方式对待，他们永远不会解决我的投诉，他们已经准备好伤害别人了他们必须停下来

#jeffersoncity #missouri #unitedstates #牛肉 #赖斯 #猪肉

消费者评论 - 食品安全 China King, West Truman Boulevard, Jefferson City, MO, USA I specifically ask them not to put pork r... 照片 #1
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C

美国加利福尼亚州圣地亚哥 B 街 Taco Stand

4 年前 •reported by user-cwvj2974 • 细节

晚上 8 点 30 分左右在圣地亚哥市中心的炸玉米饼摊位吃晚饭，我们生病了。呕吐、整天抽筋和腹泻。太糟糕了。我现在出局好了 70％。其他任何人都可以在炸玉米饼摊上体验到这一点。哦我们都吃了 adobada。哪个是猪肉。也许它没有煮熟？

#sandiego #california #unitedstates #猪肉 #墨西哥煎玉米卷

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N

美国俄亥俄州雷诺兹堡巴尔的摩-雷诺兹堡路 Smokey Bones Reynoldsburg

4 年前 •reported by user-nxjny327 • 细节

我不确定这是不是食物中毒，但是在 3-26 时我们当中有 3 个人在那里吃过饭。我们都吃了带奶酪蘸酱的开胃菜，我们都把猪肉作为 choose 3 菜单上的几个选择中的一个。我女儿吃腹泻后在那里的洗手间里呆了十分钟。今天早上 3 点 27 分我醒来时妻子同时呕吐和腹泻，这种情况持续了整个早晨。我有轻微的腹泻，我的胃非常不适和抽筋。自从我醒来以来就是这样。现在是下午 3-27 点 12 点 35 分。
我和我妻子都有凉拌卷心菜。

#smokeybones #reynoldsburg #ohio #unitedstates #奶酪 #猪肉 #拉猪肉 #凉拌卷心菜

消费者评论 - 食品安全 Smokey Bones Reynoldsburg, Baltimore-Reynoldsburg Road, Reynoldsburg, OH, USA I’m not sure if it’s f... 照片 #1
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Recall notice

Jimel's Bakery 烘焙食品-因可能受到沙门氏菌污染而召回

4 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

由于啮齿动物侵扰可能造成沙门氏菌污染，Jimel's Bakery's Bakery 品牌的烘焙食品正在从市场上召回 Jimel 的烘焙食品。召回的商品已在曼尼托巴省出售。

受影响的产品：
Jimel's Bakery，Bibingka（年糕），1 个装，0 97415 00052 7，截至 2022 年 3 月 22 日已售出的所有单位（含）

Jimel's Bakery，鸡肉阿萨多 Siopao（鸡肉馒头），810 g，0 97415 00002 2，截至 2022 年 3 月 22 日已售出的所有单位（含）

Jimel's Bakery，鸡肉馅卷饼，1 个计数，0 97415 00017 6，截至 2022 年 3 月 22 日售出的所有单位，含

Jimel's Bakery，恩赛马达（奶油蛋卷），450 g，0… 更多

#mice #rats #rodents #manitoba #canada #烘烤的 #面包 #鸡 #赖斯 #西班牙的 #猪肉 #蛋糕 #滚

食品召回 Jimel’s Bakery Baked goods - recalled due to possible Salmonella contamination Jimel's Bakery and Fo... 照片 #1
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C

小熊猫，丽贝卡巷，美国德克萨斯州阿比林

4 年前 •reported by user-cbnzq457 • 细节

从 Tamales 订购了 tacos al carbon。通常不吃鳄梨调味酱，但决定尝试一下。这是周日下午 2 点左右。

后来这里有大蒜酱中的西兰花和剩下的猪肉炒饭。剩菜已经有一两天了。本来应该还是安全的。

星期一早上醒来，工作时感觉过热和恶心。30分钟后离开昨天一直发冷、发烧、偏头痛、恶心、呕吐和腹泻。

今天早上接受了流感和 covid 检测，均为阴性。还是很痛，胃部不舒服，无法上班。

我想这要么是剩菜里的蔬菜里的东西，要么是 guac。前一两天我吃过糖醋鸡和同样的米饭，我还不错。

#abilene #texas #unitedstates #西兰花 #鸡 #炒饭 #鳄梨酱 #赖斯 #猪肉 #大蒜 #大蒜酱

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监管报告

Silli Kori，2053 W Division St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月17日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本，以确认报告协议。优先基金会违规 #7 -38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：在员工/公共女性洗手间的洗手槽上没有观察到手部标牌。已指示提供和维护。

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到使用中的低温洗碗机没有正确消毒。检查时消毒剂（氯）的消毒强度为0 ppm。设备必须以至少 50 ppm 的速度进行适当消毒。指示在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前不要使用单位。清洗、冲洗和消毒三个隔间水槽中的所有餐具。标记的单位。优先级违规 #7 -38-025。引文已发布。

28.正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到罐装农药、装有玉米饼壳的干货架上存放的有毒化学制剂瓶和散装粉末容器。通知经理说，有毒化学物质不得与人类食用的食物一起储存。经理在检查期间纠正了违规行为。优先违规 # 7-38-005 引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到金属茎温度计来监测 tcs foodsn（大米、虾、猪肉）的内部食物温度，指示该设施必须获得金属茎温度计并在现场保持适当的温度计。优先基金会违规 #7 -38-005。已发布引文

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：没有观察到储存容器（盐和糖）的标签。被指示的负责人全部散装和工作 食品配料容器必须贴有内容物名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到位于地下室的后出口门底部有 1/4 英尺的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。在寿司吧区后面的地板和出口门附近的地下室、地板、角落和混凝土壁架、整个地下室的锅炉房/储藏室、地下室检修门的楼梯下方、浴室、厨房的准备冷却器下方观察到大约 200 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先级 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到步入式冷却器中存放在地板上的食物盒。指示经理在高架搁架单元上将食物从地板上抬起至少六英寸，以妥善存放和保护食品免受污染。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到面条和蔬菜存放在准备冷却器和步入式冷却器中的塑料食品袋中。管理层指示只使用适当的食品级储物袋和容器。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：在检查期间观察到没有氯化学测试套件可用。指示经理在消毒溶液中提供适当浓度的测试套件。优先基金会 7-38-005… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #虾 #寿司 #猪肉 #玉米饼 #糖

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T

美国加利福尼亚州纳帕市阿特拉斯峰路西尔维拉多烧烤餐厅

4 年前 •reported by user-tfhqm611 • 细节

吃了猪排和牛肉生牛肉片-这对我来说看起来都煮熟了。尽管牛肉生牛肉片通常是生吃的，但这种生牛肉片看起来很煮熟/准备好而且很温暖... 3 小时后出现了多次呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#raw #napa #california #unitedstates #牛肉 #猪肉

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