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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

T

Soy & Sake Asian Eats, 皇后区, 纽约州, 美国

4 个月前 •reported by user-twbf3814 • 细节

12月22日下午4点45分左右，我和8岁的儿子点了两个包子（五花肉和牛肉）、虾饺和捞面。花了50多美元，等我们上飞机时，我丈夫和儿子都出现了胃痛和腹泻。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#newyork #unitedstates #牛肉 #虾 #猪肉 #水饺

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Z

爱丁堡圣诞市场，王子街，爱丁堡，英国

4 个月前 •reported by user-zqth2631 • 细节

我和儿子与家人一起参观了爱丁堡圣诞市场，在参观今年进入市场时的第一个德式香肠摊位后，我和儿子都遭受了严重的胃痉挛和腹泻。我儿子在吃了猪肉香草香肠后大约20/30分钟就受到了影响，这使他在遭受症状的几个小时里看起来异常苍白和憔悴，而我自己在几小时后出现了寒战。我丈夫和女儿幸运地吃了不同类型的香肠——是特价的烟熏培根——所以幸运地没有出现症状。

#scotland #unitedkingdom #培根 #香肠 #猪肉

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Recall notice

Lorraine Quiche La Madeleine 因进口而被召回，无需检查

4 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

总部位于加拿大魁北克的Maítre Saladier Inc. 正在召回约6,000磅的洛林乳蛋饼产品。此次召回是由于含有猪肉的产品未进入美国进行进口复检。这些物品已分发到美国的乔治亚州、路易斯安那州、马里兰州、北卡罗来纳州和德克萨斯州。

召回的商品包括：
-“洛林乳蛋饼（含猪肉）La Madeleine”
-19.8 磅的纸箱，装在用塑料包裹的金属托盘中。
-这些物品没有美国农业部的检验标志
-有效期为 2028 年 4 月 8 日和 2028 年 4 月 16 日。

该问题是在FSIS的例行进口监测活动中发现的。此次召回于 2025 年 12 月 19 日发布。

来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/maitre-saladier-inc--recalls-lorraine-quiche-products-imported-without-benefit

#unitedstates #猪肉

食品召回 Lorraine Quiche La Madeleine recalled due to Imported Without Required Inspection Maître Saladier In... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 3 号 Ayat

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 17 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽，所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料，烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和碎肉的食物，烹饪过程不中断，不中断烹饪过程，除非个别顾客提出要求，否则烹饪过程不间断 • 猪肉，任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物，持续 15 秒 • 机械嫩化或将肉类注射至或高于 155 °F。• 全肉烤肉和牛排达到或高于要求的温度和时间，但个人客户要求除外 • 用微波炉煮至或高于 165 °F、盖好、旋转或搅拌的未加工动物性食品 • 所有其他食物在 140 °F 或以上 15 秒；除个人客户要求外，所有其他食物保持在 145 °F 或以上 15 秒。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。… 更多

#newyork #unitedstates #牛肉 #鱼 #水果 #牛排 #猪肉 #肉

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X

MC's Kitchen, Mariner's Point Park, Mariners Way, San Diego, CA, USA

4 个月前 •reported by user-xdbnt735 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、痉挛、头痛
疑似来源：我点了2样东西：猪肉配菜和猪五花肉。它们端上来时是温热的，这似乎很奇怪，但我太饿了，所以相信了这个过程。当时在海湾节 - 不允许外带食物 - 找不到太多适合我生酮饮食的食物。
发病时间：4到12小时
持续时间：几天
患病者：我
附加信息：我身体健康，只得过一次食物中毒，而且没有这么严重。我很少在外面吃饭，因为我通常想吃我自己烹饪的新鲜有机食品。当然我旅行时会有例外，但在此之前我觉得自己有铁胃。我会食物中毒意味着食品安全处理方面的严重违规。症状在用餐后约5小时出现，我整夜蜷缩在浴室垫子上呕吐。呕吐在早上停止，腹泻持续了一天。一周后我才能正常进食，即使那时我也觉得我的胃几周内都没有完全恢复功能。我从未经历过这样的事情。那天我吃的唯一其他东西是一杯自制茶、一瓶新鲜的Trader Joe's椰子水、罐装苏打水和电解质。我感觉不太好，提前离开了节日。当我生病时，我服用了大量活性炭，我相信这有帮助。我不喝酒、不吸烟、不吸毒。我不知道在哪里举报，我的一个学生告诉我这个网站。我联系了Mission Bayfest，但他们没有回应。我意识到这是一个迟交的报告，但我也认为那些不遵循良好食品处理程序的人可能经常这样做，应该被检查。在Mission Bayfest音乐节的MC's Kitchen摊位购买

#sandiego #california #unitedstates #猪肉

消费者评论 - 食品安全 MC’s Kitchen, Mariner’s Point Park, Mariners Way, San Diego, CA, USA Suspected food poisoning. Sympt... 照片 #1
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Recall notice

La Guadalupana即食冷冻玉米粽因未申报过敏原被召回

4 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

La Guadalupana Foods LLC正在召回约2,669磅即食冷冻玉米粽，原因是标签错误和未申报的过敏原。这些产品被错误标记为温和猪肉玉米粽，但含有奶酪，这是一种已知的过敏原，未在标签上列出。这些产品已分销至伊利诺伊州、爱荷华州、俄亥俄州和威斯康星州的餐厅和零售店。

召回产品包装在10.9磅塑料内衬盒中，含有50个冷冻玉米粽，标记为"La Guadalupana MILD PORK TAMALES Wrapped in Corn Husks"。包装日期为"10/07/25"，最佳食用日期为"10/08/26"。产品在USDA检验标记内标有机构编号"EST. 21094"。

当一家餐厅报告发现豆类、奶酪和墨西哥辣椒玉米粽被错误标记为猪肉玉米粽时，发现了这个问题。美国农业部食品安全检验局(FSIS)宣布，在发现这一问题后启动了召回。

#otherallergens #unitedstates #奶酪 #玉米 #猪肉 #bean #墨西哥胡椒

食品召回 La Guadalupana Ready-To-Eat Frozen Tamales recalled due to Undeclared Allergen La Guadalupana Foods... 照片 #1
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D

Bamboo Beach Club Krabi, 奥南, 甲米县, 甲米, 泰国

4 个月前 •reported by user-dcqw3869 • 细节

在进食（猪肉）后的 30 分钟内，我出现了急性食物中毒（头晕，然后是周期性射弹呕吐——高度表明金黄色葡萄球菌）。鉴于这种疾病的急性质，并且能够消除延迟的全身食物中毒（否则会由于共享膳食的重叠所致），可以百分之百确定它来自Bamboo。

我在谷歌上写了一篇评论，他们的回应清楚地表明他们对葡萄球菌食物中毒一无所知（他们认为这需要几个小时，而且只能是生肉）... 显然不知道如何确保食物安全（或者如何道歉和承担责任）。

注意：当天早些时候没有酒精饮料——是从普吉岛转来的。

#tambonaonang #changwatkrabi #thailand #猪肉 #肉

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C

卡德纳斯市场，山麓大道，丰塔纳，加利福尼亚州，美国

4 个月前 •reported by user-cpjpw161 • 细节

我买了一打玉米粽子，4个墨西哥辣椒奶油奶酪玉米粽子和8个猪肉玉米粽子。我吃了2个奶油奶酪和墨西哥辣椒玉米粽子，现在胃部不适，恶心、呕吐和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#fontana #california #unitedstates #奶酪 #奶油 #猪肉 #墨西哥胡椒

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