报告食品安全问题。

我在举报
我想要:
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!



您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

报告人

Roll 食物中毒

Roll 食物中毒

滚动事件跟踪和召回。按州浏览经过验证的消费者报告,查看趋势模式,并报告您今天的体验。

🔍 查看提到的实时报告 滚

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

昨晚我和我女朋友收到了甜火鸡、橙鸡、主菜、蔬菜和鸡蛋卷。我们还给了我们 18 个月大的孩子。现在是凌晨 3 点,我醒来时看到我的女朋友在浴室里呕吐弹丸。我注意到我开始感觉到一些抽筋我在 530 分左右开始呕吐我们俩都有不同的严重腹泻、恶心、抽筋和发冷。我们的女儿今天吃完午饭后呕吐了。我再也不会在那里吃东西了!

#pandaexpress #spokane #washington #unitedstates #鸡 #素食主义者 #蛋 #橙子 #滚 #chi-chis

从 Hot bar 购买了 1 根鸡胸肉和 1 个卷心菜卷以及 1/2 杯辣椒。这就是我那天摄入的全部。3 小时后我变得干燥、恶心和腹泻。吃掉这家商店里的任何东西都要注意你的健康!还要检查所有杂货的日期。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#springgrove #pennsylvania #unitedstates #鸡 #辣椒 #卷心菜 #滚 #chi-chis

报告日期:2023 年 2 月 21 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论:照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和提供 tcs 食物时,没有经过认证的食品经理值班,例如(鱼、汉堡包、鸡肉等)必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论:观察到男性食物处理者赤手空拳触摸准备吃的 tcs 食物。他抓住袋子,把手放在炸薯条上面,然后放在袋子里送给顾客。产品被经理丢弃。必须提供手套和熟食纸,用于处理即食食物。(优先级 7-38-010)(cos)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到的前部和后部水槽无法使用。前面的水槽里有装有装有消毒剂桶的手推车,后面的水槽里有一个塑料喷雾瓶。必须随时保持洗手盆的畅通无阻。(优先基金会 7-38-030 (c)(cos)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方洗碗区没有洗手水槽必须为水槽提供冷热自来水、肥皂和毛巾。(优先基金会 7-38-030 (c)(合并违规行为)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到的男士手部水温下降到49.3f,女性的手部水温下降到56.5f。热自来水温度必须为 100. 0f。必须进行维修和维护。现在,手水槽的热自来水已恢复。(优先级 7-38-030 (c)(引文已发布)(cos)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据 大约有 400 只或更多的老鼠粪便散落在各个区域,例如墙壁管道沿线的前台服务柜台、电箱内部和电箱上、寄存器侧面、用于保温设备的配电箱、炸锅内、滚动车的壁架上、制冰机后面的地板上、地板上以及化学品柜里的化学品上。休息室——在未使用的设备内部和顶部,在补给品和托盘的顶部,在员工冰箱旁边和后面的地板上。干燥存储区域——位于搁架单元和下方的地板上,滑动式储物架上,落在墙下的热水箱上。苏打水罐下的地板上有洗碗区。大堂区域的垃圾桶里堆满了垃圾。行驶——前后在地板上、配电箱、架子上。还观察到炸薯柜内有一个藏身/筑巢区域,那里的隔热材料似乎被咬了,老鼠的粪便散落在同一区域。必须清除粪便,清洁和消毒区域。必须有害生物防治操作员在 23 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。(优先级 7-38-020 (a)(引文已发布)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场… 更多

#rats #rodents #mice #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #汉堡 #鸡 #奶油 #鱼 #薯条 #汉堡 #冰淇淋 #炸薯条 #火腿 #苏打 #滚 #cooks #chi-chis

报告日期:2023 年 2 月 17 日
37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:指示在所有散装储存容器上贴上容器内的产品名称。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:场所内有啮齿动物的证据。在洗碗区旁的储藏室的地板上发现了 50 个或更多的老鼠粪便;被指示在下周重新检查之前清洁区域并提供害虫防治服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发布。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到准备桌上有未存放在消毒溶液中的擦布;被指示始终将布存放在消毒液中。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:指示清洁和维护以下物品:用于去除油脂和食物颗粒的烹饪设备的外表面、油炸锅的内部底部、油炸锅、炒锅和炉灶之间的区域、制冷装置的外表面以及制冷和冷冻机组的内部、储物容器的外表面、准备桌的底部和顶部、滚动车和储物架。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到使用机器时水从洗碗机底部漏水:指示密封机器下方漏水的地方。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:处置区未维护。发现封闭的垃圾区需要清洁。地上有垃圾,垃圾箱盖打开,油脂接收器不干净。必须清洁和维护区域以防止啮齿类动物藏匿起来。优先基金会违规行为 7-38-020 (b) 已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清理所有厨房设备周围和后面的地板和墙壁、步入式冷却器、洗碗机下方、地下室的垃圾处理区、所有储物架下方的地板和墙壁 储藏室。指示清理厨房的所有天花板通风口以清除灰尘和积聚物,清洁所有遮光板的内部以清除昆虫和其他碎片。指示清洁所有洗手间的天花板通风口。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:指示清洁烹饪区域烹饪设备上方的所有通风口以清除灰尘和油脂。指示清理烹饪区准备台上方的通风口以清除观察到的灰尘。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有按要求在场所为食物处理人员提供食物处理人员证书;指示所有食物处理人员都必须获得食物处理者证书。必须打印出来并保存在文件中。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:芝加哥市餐饮服务经理没有按要求提供所需的食物过敏原证书:指示领取。

62。遵守清洁室内空气条例
-评论:观察到在场所吸烟的证据。在厨房准备桌下的架子上发现了一个烟灰缸,里面装有烟头。指示任何时候都不得在厨房区域或场所内吸烟。7-32-020(c)发布的吸烟条例引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #滚 #cooks #chi-chis

在吃了牛排碗后的几个小时内,我就变得腹胀和恶心,发展为无法控制的呕吐和腹泻。那天晚上我去了急诊室,现在已经失业了两天了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 腹胀

#chipotlemexicangrill #brandon #florida #unitedstates #牛排 #牛排碗 #碗 #滚

报告日期:2023 年 2 月 17 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到宴会区酒吧没有洗手水槽必须提供装有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池。(优先基金会 7-38-030 (c)(引文已发布)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须在预备室、酒吧和洗手间的所有洗手槽上提供洗手标志。

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到大约 1,000 只老鼠粪便侵扰的证据分散在各处,例如厨房在所有准备桌子上、几个烤箱内、地板上 2 个隔间水槽下、在开放式储物柜的架子上、装有马铃薯的箱子下、盘子储物架上和后面的地板上、未使用的 3 门玻璃伸入冷却器下方、预备桌后面的壁架上、滚动车架子上。厨房下方搁架单元中的办公区域以及同一区域的杂物间的办公区域。化学品和食品储存区——置物架上、架子旁边的地板上、工具、清洁设备和门后食物储物架的角落。宴会吧区-位于水槽和台面下方的地板上。餐厅的柜子。主酒吧区——位于地板上的吧台和水槽下方,棋盘游戏。地下室——地下室的入口大门,地板上的所有储藏室和架子单元,沿着墙壁上的物品后面的墙底。地板上的酒类储藏区。观察到杀鼠剂散落在整个地下室的地板上。必须清除粪便,清洁和消毒区域。必须有害生物防治操作员在 23 年 2 月 17 日或之后为场所提供服务。(优先级 7-38-020 (a)(引文已发布)

38。昆虫, 啮齿类动物和不在场的动物
-评论:观察到双正面入口的中心有缝隙。必须使门紧密贴合。

44。餐具、设备和床单:妥善存放、干燥和处理
-评论:必须倒置盘子储物架和手推车上的多用途餐具。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须移除高架货架单元上衬里的铝箔纸,并清除用于在整个场所存放的板条箱。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到没有化学测试套件可以检查 3 个隔间水槽的消毒溶液 ppm 必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #土豆 #滚 #宴会 #cooks #chi-chis

食物毒药小心点了仰光免费订购了 2 顿鸡肉晚餐
Veggie lo mein 和额外的蛋卷
我吃了大约一个小时后我就会有一波不寒而栗每次我移动都会变得更糟还有你能想象的最严重的胃痛我连受不了我得躺下谢天谢地我 2 岁的孩子没碰他的盘子

#novi #michigan #unitedstates #鸡 #素食主义者 #蛋 #滚

我订购了 3 个蛋卷和一个黄油千斤顶直到深夜,在接下来的两天里我连水量都压不住,体验太糟糕了,很长一段时间都不会在这里吃东西。吃了/喝任何东西之后我都会呕吐,我经常腹泻,呕吐停止后我体温很高而且头痛。我把收据扔掉了不然我本来会拍张照片的。

#jackinthebox #stockton #california #unitedstates #黄油 #蛋 #滚