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牛排食物中毒

牛排食物中毒

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实时报告

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Chipotle Mexican Grill，斯托克顿山路，金曼，亚利桑那州，美国

2 个月前 •reported by user-xvxmz576 • 细节

我之前和之后都没有吃任何东西，但我在Chipotle买了一个牛排卷饼。味道还不错，但不到4小时后，它像一辆翻斗车一样袭击了我。呕吐开始了，而且不是轻微的呕吐。醒来后立刻坐在马桶上整整30分钟，感觉像是有水从我的屁股里流出来。那不是水，是大便。

#chipotlemexicangrill #kingman #arizona #unitedstates #卷饼 #牛排

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Charlie's Chicken，3205 South Garnett Road，塔尔萨，俄克拉荷马州，美国

2 个月前 •reported by user-xbhz8443 • 细节

在4月11日星期六中午12点30分左右，我点了炸鸡排牛排、土豆泥、肉汁、黄瓜番茄沙拉、面包卷和Sierra Mist饮料。当天晚上11点30分左右，一切开始了：腹泻、恶心、发烧、痉挛和头痛，以及整夜剧烈呕吐，一直持续到第二天早上。

#sierramist #tulsa #oklahoma #unitedstates #鸡 #沙拉 #牛排 #番茄 #土豆泥 #肉汁 #滚

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P

Jersey Mike's Subs，Glencrossing Way，辛辛那提，俄亥俄州，美国

2 个月前 •reported by user-pcdvg465 • 细节

在4/12/13那天，我点了一份56（牛排），加了除墨西哥辣椒以外的所有配料，还额外加了培根、蛋黄酱、番茄和生菜。吃完几个小时后，我出现了胃痉挛和恶心。今天，4/13/26，我感到恶心、想吐、发冷、头痛和痉挛。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 呕吐

#jerseymikes #cincinnati #ohio #unitedstates #培根 #生菜 #牛排 #番茄 #梅奥

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J

WaBa Grill，Main Street，赫斯珀里亚，加利福尼亚州，美国

2 个月前 •reported by user-jrkc4877 • 细节

4月10日星期五，我点了烤虾蔬菜糙米饭碗，大约24小时后出现了严重的胃痉挛和腹泻，症状一直持续到周日。我们订单中的其他碗没有引起任何肠道不适（订单中的其他食品包括牛排米饭碗、鸡肉米饭碗、三文鱼米饭碗和20个饺子）。如果严重的痉挛和腹泻再持续一天，到周一，我将需要就医。

#wabagrill #hesperia #california #unitedstates #鸡 #赖斯 #三文鱼 #虾 #牛排 #素食主义者 #糙米 #碗

消费者评论 - 食品安全 WaBa Grill, Main Street, Hesperia, CA, USA On Friday, April 10th, I ordered the grilled shrimp with... 照片 #1
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监管报告

Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月7日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：在前备餐区的双门备餐冷柜中发现多种TCS食品内部温度不当：1.36公斤生鸡肉温度为7.1°C，2.27公斤熟牛排温度为12.5°C，3.63公斤生猪排温度为9.3°C。在自助冷食站：2.72公斤生牛排温度为10.3°C，2.27公斤生猪排温度为10.8°C，1.36公斤生鸡肉温度为7.7°C。上述TCS食品已被丢弃并销毁，总重量13.6公斤，价值365美元。已发出优先违规通知7-38-005。

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温控设备
- 备注：前双门备餐冷柜的环境温度为7.1°C，该冷柜存放有上述TCS食品。已指示经理停止使用该冷柜。冷柜已被扣押/贴标签等待检查，直至其能维持5°C或以下的适当内部温度。已发出优先违规通知7-38-005。

35. 使用经批准的解冻方法
- 备注：发现冷冻螃蟹在后备餐台底层架上解冻。已指示经理必须在流动冷水下或冷柜内正确解冻食品。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：必须彻底清洁蒸汽台下方的内部橱柜，必须清除死虫（蟑螂）和杂物。

54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护良好
- 备注：发现室外垃圾箱缺少盖子。已指示提供并维护盖子，以防止害虫可能接触食物来源。已发出优先基础违规通知7-38-020(b)。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：必须彻底清洁整个场所的地板和墙壁，尤其是汽水糖浆储藏室。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：发现女洗手间的通风设备运作不正常，必须进行维修和保养。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：必须清洁前烹饪区的过滤器和排烟罩，以去除灰尘和杂物。

来源：chicago.gov

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G

Texas Roadhouse, West Sunset Road, Henderson, NV, USA

2 个月前 •reported by user-gnkg1868 • 细节

昨晚大约下午6点，我去了Texas Roadhouse，点了沙朗牛排配四季豆和烤土豆。我认为是我的牛排有问题，因为我无法完全吞咽它，它在我嘴里不断结块，变得无法咀嚼。我男友的牛排没有问题，没有变成无法咀嚼的块状。从餐厅回家大约一个小时后，我突然感到极度胃痛、痉挛和恶心。我把吃的所有东西都吐了出来，并且整晚都在腹泻。我男友没有受到影响，所以问题只出在我的食物上。

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T

Texas Roadhouse，East Llano Estacado Boulevard，克洛维斯，新墨西哥州，美国

2 个月前 •reported by user-tcfm5658 • 细节

我昨晚在那里吃饭，点了凯撒沙拉、牛排、鸡肉和通心粉奶酪。从那以后我的胃一直不太舒服，但还不算太严重。今天早上醒来后，我吃了剩菜（这些剩菜在我回家后立刻放进了冰箱），之后我变得非常不舒服。需要注意的是，那里的牛排总是生的/几乎全生。我点的"五分熟"牛排端上来时几乎是三分熟/全生的状态。据我所知，这并不是个例。

#texasroadhouse #clovis #newmexico #unitedstates #奶酪 #鸡 #沙拉 #牛排 #凯撒沙拉

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V

Rainforest Cafe, South Arizona Mills Circle, Tempe, AZ, USA

2 个月前 •reported by user-vkbjb421 • 细节

我写信是为了告知您我在2026年4月4日在您的餐厅用餐后所经历的一次令人担忧的事件。

在我用餐期间，我点了一份牛排和虾的菜肴。当天晚些时候，我回到家并上床睡觉后，大约在晚上11点醒来，出现了严重的症状，包括呕吐、出汗、发冷以及呼吸和吞咽困难。由于我的病情严重，紧急服务被召唤。赶来的消防员检查了我的生命体征，当时生命体征稳定，并建议这可能是食物中毒。

我想将此事告知您，以便您能够审查您的食品处理和准备规范，特别是关于我所食用的餐食。我的目标是确保其他顾客不会遭遇同样的情况。

如果您需要任何额外信息，例如地点、我用餐的大概时间或订单详情，请告知我。

希望您能就调查此事所采取的措施给予回复。

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