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亚食物中毒

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实时报告

R

卓越 El Carmen，Carretera Uvero Alto，蓬塔卡纳，多米尼加共和国

3年前 •reported by user-rwhk1565 • 细节

在龙舌兰餐厅吃饭大约 4 小时后，我开始生病。我还吃了在海滩餐厅煮的海鲜炒饭。我经历了爆炸性的呕吐和腹泻，直到第二天整晚我都忍受了极大的胃痛，我在房间里度过，因为第二天早上我们必须飞回家。我带着 immodium AD 回家了，呕吐消退了。我现在回家了，还在处理可怕的胃痛和非常松动的大便。不呕吐。我们相信它可能来自切碎的鸡肉开胃菜或午餐时的海鲜。我的食欲仍然为零，害怕吃得太多。

#puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #鸡 #赖斯 #海鲜 #子 #cooks

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监管报告

Rancho Nando Latin Bar & Grill，5200 N University Dr，美国佛罗里达州劳德希尔 33351

3年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 26 日

高优先级-如发现的活蟑螂所证明的那样，蟑螂存在活动。在准备区观察到一只活蟑螂在开罐器刀片上爬行。观察到一只活蟑螂在准备区的面粉容器里爬行，容器里装有面粉。观察到一只活蟑螂在准备架旁边的门上爬行。观察到一只活蟑螂在备考台的砧板上爬行。观察到 2 只活蟑螂在里面爬行，将杯子存放在冰箱里站立触手可及的顶部。

高优先级-因食物状况不健康、健康而停止销售。黑色/绿色霉菌样物质积聚在制冰机/箱内部。在冰箱机中观察到3只死蟑螂。参见 “冰上停止销售”。

高度优先-由于温度滥用，安全食品的定时/温度控制发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到 9 月 25 日以来制作的 TCS 食物在冷却器中保存在高于 41°F 的鸡肉丝（47F-冷藏）；生鸡（55F-冷藏）；大蒜和油辣酱（56F-冷藏）；预煮过的排骨（50F-冷藏）；含大蒜和油的肉类调味料（50F-冷藏）混合（50F-冷藏）；豆子（50F-冷藏）。观察到每位操作员从上午11点开始在41°F以上的烹饪线上放置在冷却器中的肉类在冷却器中持续超过4个小时第一温度下午4点52分生猪肉（47华氏度-冷藏）；生牛排（48华氏度-冷藏）；猪肉香肠（44-47华氏度-冷藏）

高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。观察到 9 月 25 日以来制作的 TCS 食物在冷却器中保存在高于 41°F 的鸡肉丝（47F-冷藏）；生鸡（55F-冷藏）；大蒜和油辣酱（56F-冷藏）；预煮过的排骨（50F-冷藏）；含大蒜和油的肉类调味料（50F-冷藏）混合（50F-冷藏）；豆子（50F-冷藏）。观察到每位操作员从上午11点开始在41°F以上的烹饪线上放置在冷却器中超过4个小时第一温度下午4点52分生猪肉（47华氏度-冷藏）；生牛排（48华氏度-冷藏）；生牛排（48华氏度-冷藏）；猪肉香肠（44-47华氏度-冷藏）从星期五开始观察到沙漠每位操作员从 23 日星期五（45F-Cold Holding）起 41°F 以上的果馅饼 x8；tres Leche x 8（45F-Cold Holding）；百香果加牛奶 x12（47F-Cold Holding）；芝士蛋糕 x8（8F-Cold Holding）… 更多

#lauderhill #florida #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #奶油 #水果 #肋骨 #香肠 #海鲜 #牛排 #子 #鸡肉牛排 #猪肉 #bean #辣酱 #大蒜 #肉 #牛奶 #蛋糕 #糕点 #cooks #chi-chis

43   评论 评论
Y

美国华盛顿州马里斯维尔东北 172 街 Firehouse Sbs Smokey Point

3年前 •reported by user-yfxcf276 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
可疑来源：Sub 三明治
发病：1 小时
持续时间：2 天
生病了：1
附加信息：Meatball sub  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#firehousesubs #marysville #washington #unitedstates #肉丸 #三明治 #子 #肉

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X

加拿大昆士兰州迪斯雷利尚普兰大道 Subway

3年前 •reported by user-xvkt6766 • 细节

2022 年 10 月 6 日星期四下午 5:00 左右，在以下位置购买一只 12 英寸的脆皮鸡肉。我在星期五早上 4 点 45 分左右醒来，肚子里有一种奇怪的感觉，有轻微的恶心发作，需要排便。因为服用了药物，我处于便秘的早期阶段，所以我以为恶心来自那里，大便比软的更硬。尽管非常疲劳，但我还是按计划在星期五早上 8:00 回去睡觉去上班。当我上班时，我得来回去塞特福德矿场。恶心、疲劳和头痛越来越严重，当我回来时，在上午 9 点半左右，我要求离开。所以我回家睡觉。不到20分钟后，甚至没有时间意识到自己发生了什么事，恶心让我经常在地上呕吐。为了消除这种难闻的味道，我喝了几口水，然后回去睡觉。几个小时过去了。下午，我醒来后口渴了。我起床，喝 2-3 口佳得乐。然后因为腿部疼痛去客厅睡觉。在短短 1 分钟内，所有东西都乘坐猛烈的喷气式飞机出来，冲向地板和隔壁的垃圾桶，此外还有部分尿在我身上。这样我就更好地理解了尽管我自己所处的不愉快境地，所以这次我只喝了一小口水。我设法回去睡觉了。即将到来的夜晚是我一生中最长寿的夜晚之一。经常醒来，大约每半小时就会有几个人去厕所排便，出汗弄湿我的衣服。直到星期六的下午，我才开始感觉好些，当时我设法吃了一根香蕉，而我的身体却拒绝了它。我想通过购买地铁来节省时间，但实际上，我浪费了一天的工作时间+一天为冬天做准备。Subway，我不会再以同样的方式看待你的三明治了，你已经失去了我的信任！

#subway #disraeli #quebec #canada #三明治 #子 #ro-tel #patio

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F

美国俄亥俄州托莱多门罗街 Penn Station East Coast Subs

3年前 •reported by user-fnkb7375 • 细节

我吃了奶酪牛排和薯条。大约 30 分钟后，我感觉有点不舒服，但我以为是因为我经常在饱腹的情况下四处走动。随着时间的推移，我开始感到恶心，身体出现了奇怪的疼痛，任何食物的味道都会让我想呕吐，最后我差不多把整顿饭都吐出来了。我的胃感觉好一点，但是在剩下的时间里我还是什么都吃不了。我发烧了 101，感觉自己好像冻结了，我的身体疼痛变得更糟了，尤其是我的背部。昨晚我睡不好。醒来好几次是为了吐或者走二号。这是我昨天唯一吃的东西，尽管我今天感觉好多了，但我的身体疼痛还是很严重，我甚至想不出要吃东西。很高兴发烧消失了

#pennstationsubs #toledo #ohio #unitedstates #奶酪 #薯条 #牛排 #子 #specialk

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N

多米诺披萨——Leigh，Leigh Road，Leigh，英国

3年前 •reported by user-nxvjz417 • 细节

2022 年 10 月 4 日，披萨从这里送来了，披萨送到了我女儿家，我吃了 2 片，半小时之内就开始感到不舒服，晚上 7 点 45 分左右我吃了披萨，晚上 8 点 30 分左右我回家了 10 点 15 分上床睡觉时感觉很不舒服，先是腹泻然后恶心然后然后是呕吐。这种情况持续了两天，10月22日星期五仍然感觉很不舒服，但腹泻已经消退，但我还是觉得我需要呕吐。

#dominospizza #england #unitedkingdom #披萨 #子

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