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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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实时报告

M

Kroger，南风景高速公路，乔治亚州斯内尔维尔，美国

5 年前 •reported by user-mdqcf157 • 细节

4/20/21。我们从那个地方购买和煮熟的汉堡包是不可能的。我像常规牛肉或火鸡汉堡、麦考密克牛排调味料、铸铁煎锅和一点植物黄油一样煮汉堡。吃了大约 2 分钟后，我开始感到不适，开始呕吐，腹泻持续了几个小时

#kroger #impossibleburger #snellville #georgia #unitedstates #牛肉 #汉堡 #牛排 #土耳其 #黄油

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G

美国北卡罗来纳州桑福德市南霍纳大道地铁

5 年前 •reported by user-gkgrw364 • 细节

我在 4-20-21 日订购了配送。

我在小麦上吃火鸡和瑞士，配西红柿、生菜、黑橄榄、黄瓜、盐/胡椒和油/醋。没有烤过。另外还有一些烤过的水和维生素水。

大约 4 小时内就开始了症状。它始于严重的气体和腹胀。天然气的味道基本上就像我三明治里的火鸡。后来，我在试图因突然恶心爆发而入住之后被醒来，然后呕吐起来，看起来像整个咀嚼的三明治只是部分崩溃。然后出现了胃痛和腹泻。值得庆幸的是，我只是呕吐了一次，但严重的气体、痉挛和腹泻是最糟糕的。还感到恶心。不是我的第一个食物中毒牛仔比赛，但希望它很快就会消失。我基本上失去了整夜睡觉。想品尝液体/佳得乐然后休息。

地铁上的人可能想检查他们的货物。

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监管报告

小酒馆 CREOLE，6130 W 奥克兰公园大道 日出，佛罗里达州 33313

5 年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：03/29/2021

高度优先-员工用高度优先接触即食食物-员工用裸手触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热至 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中冷却/加热至最低所需温度以允许裸露手联系。机构没有经批准的替代操作程序。观察员工用手在烹饪线上触摸煮熟的大蕉 ** 警告 **
高度优先-受飞虫污染的食物继续供应食物。请参阅停止销售。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小飞虫。观察到 20 只活苍蝇在飞行，降落在烹饪线上准备好的洋葱、大蕉、灰鸡身上 ** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到 20 只活苍蝇四处飞行，降落在切好的洋葱、煮熟的芭蕉、煮熟的格里、煮熟的火鸡在烹饪线上 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-用于直接接触食物的非食品级袋子。观察到杂货袋过去用来掩盖烹饪线上煮熟的米饭。** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。-在准备桌上方的架子上观察到 6 个活蟑螂，其中包装食物存放在准备表下大约 10 个活蟑螂，其中储存了发现的准备洋葱和去皮的芭蕉。观察到 1 个活蟑螂放在干燥储藏室的地板上清洁消毒锅中观察到 1 个活蟑螂，其中米饭存储在走廊 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。观察到厨房干储物架下有 8… 更多

#sunrise #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #土耳其

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K

Subway，231 高速公路，佛罗里达州科顿代尔，美国

5 年前 •reported by user-kcmpv288 • 细节

我倾向于只吃沙拉和富含蔬菜的潜水：我的首选是配有所有固定物的鸡肉沙拉（辣椒或洋葱除外），还有带相同配料的金枪鱼、鸡肉或火鸡子。这从来没有发生过，但是，在过去的三个月里，就像发条一样，我吃了任何这些物品，而且我在 4-24 小时内患上了可怕的腹胀和腹泻。食物味道非常好和新鲜，请注意。而且，我几十年来一直在这样吃它。所以，我真的不确定罪魁祸首是什么。想知道是否有一些相对较新的成分我不能容忍？我今天在网上搜索了这种现象，我发现我肯定不是唯一的。

#subway #cottondale #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #子 #金枪鱼 #土耳其 #鸡肉沙拉

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F

土耳其腿从展位出发，银元城，银元城帕克威，布兰森，密苏里州，美国

5 年前 •reported by user-fzztr833 • 细节

因呕吐、diahrea、腹部中断疼痛、严重水合、头晕、寒战、视力模糊和发烧而住院。我甚至不能保持一口水。从那里的一个摊位上叫做 “Gobbler Combo” 的火鸡腿餐。我还没有收到他们关于这个问题的回复，这是 3 月 24 日。它与其他火鸡腿一起存放在加热器中，但我显然不认为我会从中受到严重的食物毒害，大约 6 小时后才开始。那天我只吃东西。非常严重的食物中毒。我的男朋友吃了几口，确实吃了一些中等范围的 diahrea 和呕吐，以及寒战。出现严重症状后病了 3 天，总共约一周可减轻症状。

#branson #missouri #unitedstates #土耳其

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爆发

沙门氏菌的爆发与土耳其地面有关

5 年前 •source cdc.gov • 细节

2021 年 5 月 18 日更新

疾病预防控制中心宣布，截至 2021 年 5 月 17 日，疫情已经结束。迄今为止，来自 14 个州的 33 人感染了沙门氏菌疫情株：亚利桑那州、CT、印第安纳州、马萨诸塞州、我、密苏里州、北卡罗来纳州、新罕布什尔州、新泽西州、纽约、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州、马里兰州和佛蒙特州。在有信息的 22 人中，有 4 人住院，没有死亡报告。

2021 年 4 月 15 日

美国疾病预防控制中心和美国农业部食品安全和检查局（USDA-FSIS）目前正在调查与原土火鸡有关的沙门氏菌感染的多州疫情。截至 2021 年 4 月 12 日，来自 12 个州（亚利桑那州、CT、印第安纳州、马萨诸塞州、ME、北卡罗来纳州、新罕布什尔州、新泽西州、纽约、宾夕法尼亚州、弗吉尼亚州）的 28 人感染沙门氏菌疫情。已有 2 人住院，没有死亡报告。

以下产品与沙门氏菌感染有关：

-大自然的承诺（94％ 瘦 6％ 脂肪）-1 磅包装，日期为 1/1、1/3、1/4、1/8… 更多

#unitedstates #土耳其

爆发 Outbreak of Salmonella linked to Ground Turkey UPDATE May 18, 2021 CDC announced that this outbre... 照片 #1
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监管报告

Rubys Soulfood Express，11028 S 哈斯特德街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 12 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有负责人

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：目前检查时没有发布或提供芝加哥市食品卫生证书。指示必须在现场张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。优先基金会发布 7-38-012。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察员工健康政策的证据证明员工健康政策。优先基金会已发布。

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷却器内（tcs）食物的冷温不正确。54. 0F 大约 4 磅煮熟的鸡肉，59. 0F 配酱汁的意大利面条，62 点 0F 15 磅煮熟的马卡龙/奶酪，昨天大锅准备，约 10 磅（10 磅）通心粉和奶酪，50. 0f10 磅煮熟的意大利面条（意大利面）在 50. 0f10 磅，20 磅。57. 0F，10 磅的火鸡肉汁在 57. 0F 处吃肉汁，62. 0F 的 1 磅烤酱料，50. 0F 时约 10 磅的生鸡蛋。所有被图片移除和丢弃的食物，费用约为… 更多

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