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食品安全报告: Mariano's

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实时报告

监管报告

Mariano's，北百老汇 3030 号，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 8 月 3 日
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到一楼厨房准备区（炸鸡区）的墙底和烹饪设备下方的地板上有油脂。被指示进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #cooks

91   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥谢里登路 5201 N Mariano's

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月10日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到内部/外部积聚了食物碎片，肉类准备区域的栏杆显示冷却器。必须清洁上述冷却器并进行维护。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：员工洗手间里没有带盖的垃圾桶。必须为两位员工的洗手间提供有盖垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：用低灌浆/积水生产准备区域地砖。受指示的经理必须重新灌浆生产准备区域的地砖。地板表面必须易于清洁和干燥。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：一些通风罩灯泡在熟食准备区不起作用。必须在熟食准备区通风罩处提供工作灯泡。

资料来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #肉

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北埃尔斯顿大道 5353 号 Mariano's

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年6月3日
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在面包店区域发现水损坏了天花板。必须更换。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：发现肉类准备区的地板不干净。必须清洁。

资料来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #肉

14   评论 评论
W

Mariano's，北百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •reported by user-wmqmj453 • 细节

幸运符是我最后吃的东西，那是我开始感到难过的时候，这就是我呕吐物中出现的全部 Chills 出汗可怕的胃痉挛和腹胀。这感觉很像我在大学里得化学食物中毒的时候，从字面上看是现在发生的  | 症状: 抽筋, 腹胀, 寒战, 出汗, 腹泻, 恶心, 呕吐

#luckycharms #marianos #chicago #illinois #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Mariano's, North Broadway, Chicago, IL, USA Lucky charms are the last thing I ate and that’s when I... 照片 #1
90   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥劳伦斯大道 1800 W Mariano's

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月16日
16。食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到星巴克准备区的制冰机内有轻微的钙积聚。必须清洁制冰机内部并进行维护。

36。提供温度计且准确
-评论：海鲜里面没有温度计在冷却器里散步。必须在所述冷却器内提供工作温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到正门处有 1/2 英寸的缝隙旋转门扫荡。门必须证明啮齿动物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到热食厨房上方的天花板瓷砖和天花板通风罩上积聚灰尘。必须清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #marianos #chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #chi-chis

31   评论 评论

监管报告

Mariano's，3857 S 小马丁·路德·金博士，美国伊利诺伊州芝加哥

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月16日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清洁星巴克区域的台面，在酒吧区域的冷却器中清洁触手可及的内部。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到农产品区域 3 个补偿水槽底部有泄漏。必须维修和维护。还要解冻和清洁商店前面的冰柜。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要在以下区域清洁地板才能清除溢出物、碎屑和/或油脂：主厨房、走进乳制品冷却器、星巴克以及整个后部存储区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到面包店和主厨房的天花板瓷砖损坏。必须更换和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：过滤器需要在甜甜圈油炸锅上方的面包房厨房里清洁。

资料来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

25   评论 评论
W

美国伊利诺伊州芝加哥西芝加哥大道马里亚诺斯

3年前 •reported by user-wghd9536 • 细节

4 月 18 日星期一买了橙汁，那天喝了一口，把我的晚餐扔掉了。第二天早上，我感觉不错，早餐时喝了一个高大的玻璃杯然后立刻呕吐了，无法保持水分、发冷、出汗、呕吐甚至没有让我感觉好些。  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战, 出汗

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #果汁 #橙子

49   评论 评论

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