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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Burger King, 1701 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Februar 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: Die Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter wurden beachtet und nicht unterzeichnet. Muss bereitstellen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010 (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Chipotle Mexican Grill, 4701 W Foster Ave, Chicago, IL 60630, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-xvnpt569 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Hühnchen oder Fajitas
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: sonstiges: Ich habe derzeit Symptome, ist aber über 24 Stunden her
Zusätzliche Informationen: Ich habe eine Hühnerschale mit Fajitas, Sauerrahm, Salat, Tomaten, Käse und Mais gegessen.

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Regulierungsbericht

Nori Chicago, 954 W Diversey Parkway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass alle Handwaschbecken, die vorderen Waschbecken für die Zubereitung von Sushi, die Kochlinie und die Handwaschbecken für Geschirr nicht zugänglich sind. Ich habe Waschbecken gefunden, die mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi #toast #cooks

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Regulierungsbericht

Hale Family McDonald's, 1951 E 95th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und warten. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Armour Branch, 911 W 32nd Pl (3230s), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren gegen Erbrechen und Durchfall oder Reinigungsmittel zur Behebung des Vorfalls vor Ort beobachtet. Die Einrichtung muss Verfahren und Reinigungsmaterial (Handschuhe, Maske, Einwegwischer, für Noroviren geeignetes Desinfektionsmittel) bereitstellen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Panda Express Restaurant #2685, 6501 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: Es wurde kein Allergenbewusstseinstraining für diensthabende zertifizierte Manager beobachtet. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten.

Quelle: chicago.gov

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates

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Dolo Garden Restaurant & Bar, 2222-2224 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beim ersten Testlauf der Maschine wurden bei niedriger Temperatur keine chemischen Werte gemessen. Es wurde festgestellt, dass der Behälter für das chemische Desinfektionsmittel leer war. Anweisung, den Behälter… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Imperial Restaurant, 2100 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, alle Großlagerbehälter mit dem Namen des Produkts im Behälter zu etikettieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Hinweise auf Nagetiere in Räumlichkeiten. Im Lagerraum neben dem Spülbereich wurden 50… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rolle #cooks #chi-chis

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Regulierungsbericht

Nova Pizza, 5849 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Eine Mitarbeiterin wurde beobachtet, wie sie Mehrzweckutensilien nur mit Wasser und Seife wusch, abspülte und zum Trocknen ins Regal stellte. Es wurde kein Waschbecken mit 3 Fächern eingerichtet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Dock's/Jamaican Jerk, 11710 S Marshfield Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Februar 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in Bereichen für die Zubereitung, Lagerung und begehbare Tiefkühltruhen aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, alle Lebensmittel sechs Zoll über den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub

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