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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Weber's Bakery Inc., 7055 W Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Anmerkungen: fehlender gebräuchlicher Name auf Trockenlagerbehältern. Stattdessen mit einem gemeinsamen Namen zu beschriften und diesen beizubehalten.

39. Kontamination bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen verhindert
- Kommentare: Lagerung von Trockenfutter auf dem Boden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cookies und Carnitas, 5938-5940 N Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche im oberen Wasserreservoir der hohen Eismaschine müssen gereinigt werden.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Anmerkungen: Die Speisekarte enthält keine Informationen und informiert die Verbraucher nicht… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #kaffee #ro-tel #cooks #chi-chis

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Red Snapper Marquette, W Marquette Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Fliegenstreifen, die in der Nähe eines begehbaren Kühlers und einer Spüle mit 3 Fächern hingen. Der Manager wurde angewiesen, es zu entfernen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachteter Lebensmittelhändler, der kein… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #rolle #cooks

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
49. Reinigen Sie Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen
- Kommentare: Alle Regale im vorderen und hinteren Vorbereitungsbereich, an der Spüle mit drei Fächern mit Speiseresten, Schmutz und Fett. ----Handwaschbecken auf der Rückseite verschmutzt. Muss alles reinigen und pflegen.… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #kruste

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Silli Kori, 2053 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 2 lebende Kakerlaken in den folgenden Bereichen beobachtet: Rille der Motorhaube und in der Spüle mit drei Fächern hinter der Bar. Außerdem beobachteten wir ca. 125 Rattenkot in den Bänken… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 2550 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
9. Kein Kontakt mit rotem Essen mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren, das ordnungsgemäß zulässig ist
- Kommentare: Ich beobachtete, wie der Mitarbeiter mit bloßer Hand heruntergefallenen Krautsalat auf den oberen Zubereitungstisch hob und ihn auf den anderen… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #brot #milch #krautsalat

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

H & B Catering Llc, 9501 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich beobachtete über 100 Mäusekte, die in Fächern, Schränken und Regalen unter der Servierlinie verstreut waren, 50 Mäusekot, die auf dem Boden entlang von Wänden und Ecken unter Regalen in Lagerräumen für… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #rolle #cooks

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walgreens # 09357, 833 W 115th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken, die von den Mitarbeitern benutzt werden, Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#rodents #walgreens #chicago #illinois #unitedstates #mais

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Christopher House-uptown, 4701 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein fließendes heißes Wasser an allen Handwaschbecken in den Klassenräumen und Spülen im 2. und 3. Stock mit einer Wassertemperatur zwischen 88,5 f und 92,0 f. Nach Anweisung des Managers müssen alle… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 4735 S Cicero Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. November 2022
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Kommentar des Inspektors: Es wurde kein Thermometer für den vorderen Vorbereitungskühler festgestellt. Muss bereitstellen und warten.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Muss Lebensmittelbehälter etikettieren, wenn sich Lebensmittel nicht in der… Mehr sehen

#rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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