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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Vanderpoel Magnet, 9510 S Prospect (1700w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4 'Lücke an der Unterseite der Außentür 6 außerhalb der Cafeteria. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, jederzeit zu reparieren und zu warten.

60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Beobachtete die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Heritage Coffee [und Fahrräder], 2959 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine graue und schleimige Substanz im oberen Fach der Eismaschine festgestellt, die auf das Eis im Lebensmittel-/Trockenlagerbereich im Keller tropfte. Das Management wurde angewiesen, keine Eismaschinen zu verwenden, bis die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #milch #chi-chis

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Regulierungsbericht

Community Youth Development Institute (CYDI), S Union Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss liefern und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #pizza #milch #cooks

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Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes: 4-501. 11 Kommentare des Inspektors: muss verschlissene Türdichtung am heißen Halteschrank reparieren oder ersetzen.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Verstoßcodes:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Slice Factory, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 - Es wurde beobachtet, dass kein Handwaschbecken für den vorderen Vorbereitungs-/Abgabebereich zugänglich ist. Es wurde angewiesen, ein zusätzliches Handwaschbecken mit fließendem warmem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Seife, und Papiertüchern,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Regulierungsbericht

Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
51. Sanitär installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Geschirr 3-Fach-Spüle rechte Seite Fachrohr undicht. Muss die Spüle reparieren und warten.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Die Büroetage ist durchgehend überladen. Angewiesen müssen alle Gegenstände vom Boden abgehoben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Edgewater Mexican Café, 1055 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Keine Person, die mit einem Sanitätszertifikat der Stadt Chicago verantwortlich ist. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Vor Ort wurde… Mehr sehen

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #kruste #sub #wickeln #cooks #chi-chis

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Tropicuba Restaurant Inc., 3000 W Lyndale St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Handseife am hinteren freiliegenden Handwaschbecken im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung beobachtet. Das Management wies an, jederzeit Handseife an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c). Zitat herausgegeben.… Mehr sehen

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Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 3910 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: pic hat kein zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss liefern und warten. Die Person mit Zertifikat kam nach der Inspektion um 15:16 Uhr vor Ort an (cos) (Prioritätsstiftung 7-38-012)… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Los Cuates de Juanita's, West 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken, die nicht zugänglich sind, gefüllt mit Messern und Mehrzweckbehältern in Vorbereitungs- und Spülbereichen. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen. Vorrangige Stiftung 7-38-030 (c) Zitat herausgegeben… Mehr sehen

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