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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Yellowtail Sushi Bar y cocina asiática, North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: elementos de menú crudos de origen animal señalados no revelados o recordados para el aviso del consumidor en el menú. Debe revelar y recordar a los consumidores… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 1755 W Addison St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
8. Las manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: empleado destacado mientras llevaba guantes, realiza las siguientes tareas፦ -tocaba constantemente los auriculares -usó el teléfono -se levantó los pantalones -se tocó la nariz para ajustar la máscara -arrojó basura… Ver más

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Saddle & Cycle Club, 900 W Foster Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados ni formación in situ. Facilidad instruida para que establezca un sistema de formación y políticas… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #salmón #leche

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Informe regulatorio

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: 4-101. 19: exterior del interceptor de grasa con acumulación de óxido. En su lugar para eliminar el óxido y mantener

55. Instalaciones… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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N

Barcocina, North Sheffield Avenue, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-nppd7934 • detalles

Pedí tacos de cerdo desmenuzado y comí unas cuantas mimosas. Después de comer, inmediatamente me sentí enfermo y vomitado en el baño. Tengo fiebre baja y sigo enferma hoy. Presenté un caso al departamento de salud de Chicago.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre

#chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #cerdodesmenuzado

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Z

Mercado de tiempo fuera Chicago, West Fulton Market, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-zghr8682 • detalles

Comió en 2 de las cocinas del restaurante el miércoles 28 de julio. Actualmente experimenta diarrea masiva, fiebre y dolores corporales durante los últimos 2 días.  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Dolor en el cuerpo

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rewired Pizza Cafe & Bar, 1100 W Thorndale Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: encontrado a continuación no limpio: exterior de los filtros para horno de pizza y campana extractora.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró pulverizador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Uvae Kitchen and Wine Bar, 5553 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
37. Alimento etiquetado correctamente; recipiente original
- comentarios: 3-302. 12 alimentos a granel encontrados no etiquetados (harina, azúcar, etc.) deben etiquetar.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12 no encontró ningún dispositivo de prevención… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #azúcar

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Captain Hooks, 1600 W 13th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay limpiador de manos en el personal y en los baños de las mujeres. Se le ha instruido para proporcionar y mantener. Infracción prioritaria de fundación 7-38-030 (c)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #camarones #ensaladadecol

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Informe regulatorio

Pescadero Seafood & Oyster Bar, 1258 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de julio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay toallas de papel ubicadas en el fregadero de lavado de manos de la línea de cocineros. Debe proporcionar en todo momento. Violación prioritaria de fundación 7-38-030 (c)… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #pescado #mariscos #vegetariano #ostras #leche

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