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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Piccolo Sogno, 462-464 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: bebida observada de los empleados (capuchino) en el área de preparación. Todos los alimentos y bebidas personales deben almacenarse en el área designada.

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado #camarones #cooks

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de carreras Edward H White, 1136 W 122nd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratón esparcidos por el suelo en todo mdf (sala de almacenamiento de servidores de computadoras) en el primer piso. Se instruyó a la persona… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2022
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar las encimeras en el área de starbuck, interior del alcance en refrigeradores en el área del bar.

51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
-… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Imán de Vanderpoel, 9510 S Prospect (1700w), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó una brecha de 1/4' en la parte inferior de la puerta exterior 6 fuera de la cafetería. Se instruyó a la persona a cargo para reparar y mantener… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Heritage Coffee [y bicicletas], 2959 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60657, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de mayo de 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una sustancia gris y viscosa dentro del compartimento superior de la máquina de hielo que goteaba sobre el hielo en el área de almacenamiento de alimentos secos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sub #leche #chi-chis

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Instituto de Desarrollo Juvenil Comunitario (CYDI), S Union Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #pizza #leche #cooks

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 7617 S Racine Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: comentarios del inspector: códigos de infracción: 4-501. 11 comentarios del inspector: debe reparar o reemplazar la junta de puerta… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fábrica de rebanadas, 5337 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: 5-204. 11—observó que no había lavamanos accesible al área de preparación/dispensación frontal. Se le ordenó proporcionar un lavabo adicional para lavarse las manos con agua corriente fría… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ranalli's, 1508-1512 W Berwyn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: tubo del compartimento derecho del fregadero de 3 compartimentos del lavaplatos con fugas. Debe reparar y mantener el fregadero.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Edgewater Mexican Cafe, 1055 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de mayo de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de base prioritaria.

2. Certificado sanitario del servicio de alimentos… Ver más

#rodents #raw #pink #chicago #illinois #unitedstates #corteza #sub #envolver #cooks #chi-chis

43   Comentarios Comentario

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