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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

55 ST Harold's & fresh limonade, West Garfield Boulevard, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 20 o más moscas grandes vivas volando por las áreas de preparación, baño y lavado de platos. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

White Castle, 4750 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
24. El tiempo como control de salud pública; procedimientos y registros
- comentarios: las instalaciones utilizan el tiempo como medida de control para los alimentos tcs (queso en rodajas), sin embargo, no siguen el procedimiento de política escrita en el sitio… Ver más

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #queso

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Informe regulatorio

Seafood Junction, 1317 E. 87th Street, Chicago, IL, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente
- comentarios: tabla de cortar amarilla muy manchada observada en el área trasera de preparación de alimentos. Se le indica que debe reemplazarse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patata

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N

Pokeworks, 850 West Superior Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •reported by user-nhgv9896 • detalles

Hoy, Poke I pidió un bol de atún ahi desde allí y me lo comí alrededor de las 18:15. Dos horas después, empecé a sentir que me dolía el estómago. Fui al baño y experimenté la peor diarrea de mi vida.  | Síntomas: Diarrea

#pokeworks #ubereatsdelivery #chicago #illinois #unitedstates #atún #cuenco #empuja

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Pokeworks, 850 West Superior Street, Chicago, IL, USA Today, Poke I ordered an Ahi Tuna bowl from t... foto #1
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Informe regulatorio

Carne de res y salchichas italianas de Roma, 4237 N Cicero Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 nov. 2021
59. Se ha corregido la infracción de la base de
- comentarios: la infracción de la base de prioridad anterior no se corrigió desde el 11/9/2021, informe #2538001. El fregadero de uso general observado en #10 en el baño de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Underground, West Illinois Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años • detalles

Fecha del informe: 19 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes

10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los lavabos de mano en la barra oeste y en la barra… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 nov. 2021
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: pala de hielo encontrada almacenada en hielo dentro de la máquina de hielo. Instrucciones para almacenar correctamente en un recipiente limpio y separado para evitar la contaminación antes de su uso. (cos)

44.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Myra Bradwell School, 7736 S Burnham Ave, Chicago, IL 60649, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 nov. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de un certificado válido de saneamiento de alimentos de chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Rio Valley Market Chicago, 3307 W 63rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en los lavabos de lavado de manos. En lugar de proporcionar señalización y mantenimiento.

29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/haccp
- comentarios: la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #chorizo

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Informe regulatorio

#1 Chop Suey, 2550 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 nov. 2021
52. Desecho adecuado de aguas residuales y aguas residuales
- comentarios: el drenaje del piso observado retrocede e inunda el piso cuando el fregadero de 3 compartimentos se llena y libera. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas condiciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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