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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bar deportivo City Limits, 4628 N Cumberland Ave, Chicago, IL

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: la persona a cargo no tiene certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de la fundación No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #turquía #azúcar

Informe regulatorio

Pozoleria San Juan Inc., North Pulaski Road, Chicago, IL, USA

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 nov. 2021
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: cubos de comida observados en el interior caminan en enfriador en el suelo y en las cajas de leche. Instrucciones para elevar los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Rosatri's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 nov. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo presente con el certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #italiano #pizza #salchicha #pizzadequeso #quesoazul #carne

A
Fecha del informe: 23 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política escrita de salud de los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud de los empleados… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Shell Seekers Seafood Market, 810 W 59th St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó el desgaste del clima en la parte inferior de la puerta principal. Debe reemplazar y mantener para evitar el punto de entrada de plagas.

40. Limpieza personal
- comentarios: observó que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bundoo Khan, 2537-2539 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
10. Lavabos adecuados para lavado de manos suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos de los empleados en los lavabos de manos en el área de platos y en todos los baños de mujeres y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #crema #hamburguesa #arroz #huevo #carne

Informe regulatorio

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron 5 cucarachas vivas en estantes y paredes grietas y grietas en el área de preparación de sushi. El gerente instruido debe eliminar toda la actividad de cucarachas antes de la fecha… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi

Fecha del informe: 19 nov. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política escrita de salud de los empleados en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer una política de salud adecuada para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Wendy's, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 nov. 2021
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: falta protección contra salpicaduras entre el lavabo de lavado a mano y el fregadero de 3 compartimentos. En lugar de proporcionar y mantener… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #soda