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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Bar sportif City Limits, 4628 N Cumberland Ave, Chicago, IL

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #turquie #sucre

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Y

sweetgreen, 5400 North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-yycfw632 • détails

Intoxication alimentaire horrible due à une salade. Deux d'entre nous sont tombés tellement malades. J'ai dû aller à l'hôpital.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates #salade

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Rapport réglementaire

Pozoleria San Juan Inc., North Pulaski Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 nov. 2021
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : des seaux de nourriture observés à l'intérieur marchent dans une glacière sur le sol et sur des caisses de lait. Il est demandé de surélever les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #italien #pizza #saucisse #pizzaaufromage #fromagebleu #viande

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A

The Atlantic Bar & Grill, 5062 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans • détails

Date du rapport : 23 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de signer une politique de santé… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Marché aux fruits de mer Shell Seekers, 810 W 59th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé le coupe-froid au bas de la porte d'entrée usée. Doit remplacer et entretenir pour empêcher le point d'entrée des ravageurs.

40. Propreté personnelle
- commentaires : observé que le manipulateur… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bundoo Khan, 2537-2539 W Devon Ave , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains des employés n'a été observée sur les lavabos de la vaisselle et dans toutes les toilettes pour femmes et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #crème #hamburger #riz #oeuf #viande

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Rapport réglementaire

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé 5 cafards vivants dans les étagères et les murs des fissures et des crevasses dans la zone de préparation des sushis. Le responsable chargé doit supprimer toutes les activités de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Rapport réglementaire

Restaurant & Pozoleria San Juan, 1523 N Pulaski Rd , Chicago, Il, USA

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé appropriée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Wendy's, 7601 S Cicero Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et
- commentaires : pare-éclaboussures manquant entre le lavabo de lavage des mains et l'évier à 3 compartiments. Instyd pour fournir et maintenir

47. Surfaces en contact avec les aliments et… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #soda

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