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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mcdonalds, 2315 W Ogden Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 restos de comida menores observados debajo y detrás del equipo de cocina. Se le indica que limpie.

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo estaba presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #patata #arroz #sopa #huevo #ro-tel #chi-chis

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Informe regulatorio

Mirabella Italian Cuisine & Bar, 3454 W Addison St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que proporcione letreros de lavado de manos en todos los lavamanos (áreas de preparación, bar).

16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #corteza #azúcar #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorio escritas incorrectamente dentro de los menús. Fundación prioritaria 7-38-005. Debe proporcionar.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: comida a granel encontrada no… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #frijol #azúcar #cooks

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Informe regulatorio

Pat's Pizzaria, 2679 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe instalar fregaderos para lavarse las manos en el área siguiente: en el área de preparación principal, área de pizza y sala de masa. Si el fregadero de lavado de manos se instala afuera,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay un gerente de alimentos certificado en servicio mientras se preparan y sirven los alimentos tcs (pollo, ternera, arroz). El gerente certificado debe estar de servicio en todo momento.… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #ajo #ro-tel

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Informe regulatorio

Dmk Burger Bar, 2954 N Sheffield Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-205. 11 notaron que el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de la barra era inaccesible y se usaba como un fregadero de descarga con colador de la sartén en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La sala de calderas, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el fregadero de lavado de manos expuesto en la estación de preparación de pizza no era accesible para su uso. Los utensilios se guardaron dentro del fregadero para lavar las manos. La… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #pizza #ro-tel

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Informe regulatorio

Café y pub Estelles, 2013 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún certificado original de sanidad alimentaria de la ciudad de chicago publicado en las instalaciones. El local cocina y sirve hamburguesas y aperitivos fritos. La gerencia indicó… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #hamburguesa #jamón #ajo #cooks

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Informe regulatorio

Tienda de alimentos Jewel #3442, 4042 W Foster Ave, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20-jul-2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: encontró la manija del fregadero de lavado de manos en el área de preparación de mariscos en mal estado. Debe reparar/reemplazar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos encontrados detrás de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #mariscos

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