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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill #3367, 725 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de aproximadamente «1/2-3/4» a lo largo de la parte inferior de la puerta trasera. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada.

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo… Ver más

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario
K

Soho House Chicago, North Green Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •reported by user-ktctz718 • detalles

No es la primera vez. La ensalada de lechuga con mantequilla estaba marrón y blanda, necesitan control de calidad o lavar sus verduras crudas más a cabalidad.  | Síntomas: Diarrea

#raw #chicago #illinois #unitedstates #lechuga #ensalada #mantequilla

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sabas Vega, 1808 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó una rata muerta detrás de las freidoras en la cocina. Debe quitar y detallar el área limpia.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar,… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carnitas #carne

856   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio durante el tiempo de la inspección. Violación de la fundación No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #queso #pollo #crema #pescado #helado #costillas #arroz #sopa #carnedecerdo #carne #leche

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taco Bell, 3509 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política escrita de salud de los empleados en las instalaciones. La gerencia dio instrucciones de tener una política de salud de los empleados… Ver más

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nickys, 5801 S Kedzie Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
37. Alimentos correctamente etiquetados; recipiente original
- comentarios: faltan etiquetas con el nombre común de los alimentos en los recipientes de almacenamiento de alimentos. En lugar de etiquetar y mantener

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Carnitas Don Pichi, 2702 W 47th St, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- comentarios: utensilios multiuso almacenados incorrectamente. En lugar de almacenar correctamente.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y utilizar correctamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Regency of South Shore (anteriormente Coles SLF Vivienda de apoyo para personas mayores), 7419 S Exchange Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio de 1/4' observado en la esquina inferior derecha de la puerta de salida en la sala de máquinas. Se le indicó al gerente que selle todas las aberturas exteriores de la… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #muffin #leche

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cremeria La Orden 2, 3810 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 dic. 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a un evento de vómito y diarrea. Se instruyó a la gerencia para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005.

60. Corregida… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pete's Fresh Market #3 - 43rd & Pulaski, 4343 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic. 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: falta una política de salud reconocida por el empleado verificable en el sitio. En vez de proporcionar y mantener en el sitio en todo momento. Fundación prioritaria… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pasta #patata #ensalada #atún #carne #ensaladadecol

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