Informe regulatorio
Taquería Los Comales, 2148 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- comentarios: carne cocida observada almacenada en un recipiente en la parte superior de la parrilla a 97. 1f. Se instruyó a la administración para mantener todos los alimentos calientes por encima…