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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 7 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #repollo #chi-chis

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #leche #rollo #chi-chis

Informe regulatorio

Perseguir elementos. /Chase Bar, 2021 N Point, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontraron botones de agua fría y caliente en el lavabo del lavabo de la cafetería con menos de 15 segundos de tiempo de agua corriente… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se encontró un lavabo en el área de preparación delantera al que no se podía acceder para que los empleados se lavaran las manos. Observó el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #sub #carne #ro-tel #cooks #comidacongelada

Fecha del informe: 8 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (55, 4 pies) en el fregadero para lavarse las manos en el área de preparación de la pizza. Le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #pizza #leche #cooks #chi-chis

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo para lavarse las manos en la zona de preparación trasera. Dio instrucciones al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cookie #maíz #tarta #magdalena #cooks

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé cuatro cucarachas vivas detrás del microondas en la zona trasera de preparación. Dio instrucciones a la persona a cargo para que retirara las cucarachas y retirara todas las estaciones… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observé varios paquetes de carne congelada descongelándose en la zona trasera de preparación de alimentos a temperatura ambiente. Se le indicó a la gerencia que descongele adecuadamente todos los alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #filete #comidacongelada

Informe regulatorio

Roister, 951 W Fulton Market, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó malas prácticas de higiene por parte de un empleado de alimentos: observé a un empleado de alimentos en el área de preparación del sótano tocar su teléfono móvil, guardar su… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #lechuga #lechugaromana

Informe regulatorio

Restaurante Goodwin's, 333 W Wacker Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 9 de marzo de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a una persona a cargo sin el certificado original de gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el lugar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #cooks #chi-chis