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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Lao Sze Chuan, 2172 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a pas obseré la politique de santé des employés oniste. Instructeur d'obtenir et de conserver sur place. Fondation prioritaire 7-38-010 (o)

10. Lavabos adéquats… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #café #poisson #crevettes #porc

855   Commentaires Commentaire
Z

Sandwich au poulet épicé, Popeyes Louisiana Kitchen, Ogden Avenue, Lisle, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-zgjgt483 • détails

Après avoir mangé leur sandwich au poulet épicé, nous nous sommes sentis nausées et nous avons commencé à vomir.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#popeyes #lisle #illinois #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #lait

29   Commentaires Commentaire
X

Burger King, West Cermak Road, Cicéron, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 4 ans •reported by user-xqhw5647 • détails

Je suis allé là-bas pour le petit déjeuner aujourd'hui. On avait le bacon, l'œuf et le fromage croissant et les bruns de hachis. Peu de temps après, je me suis senti malade à l'estomac et j'ai eu une diarrhée violente plusieurs fois avec des maux de tête.… Voir plus

#burgerking #cicero #illinois #unitedstates #bacon #fromage #croissant #oeuf

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Yolk - Wicker Park, 1819 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure de vomissement et de diarrhée ou de matériaux de nettoyage pour nettoyer ledit incident sur place. L'établissement doit fournir des procédures et du matériel… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #paingrillé

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Biscuit Man, W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : joint en caoutchouc déchiré noté à l'intérieur de l'unité de réfrigération à la préparation de la cuisine. Instructeur de réparer et d'entretenir et/ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Annapurna Simply Vegetarian, 2600 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les débris lourds observés sur les planchers de la cage d'escalier arrière et derrière la marche dans le congélateur au sous-sol et aussi près des chauffe-eau dans la zone de… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

56th st harold Grill et gaufres, 5608 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : observé des températures froides inadéquates des aliments tcs. Environ 40 lb de morceaux de poulet crus à l'intérieur du refroidisseur à des températures inappropriées de 50, 0f, 52. 0f et… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La déesse et l'épicier, 1036 N Kilbourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : trouvé les aliments suivants tcs détenus à des températures inappropriées à l'intérieur sandwich atteindre dans le refroidisseur et la salade atteindre dans plus froid cependant les deux refroidisseurs température de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade #sandwich #soupe #turquie #saladedepoulet #oeuf #bol

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 avr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 8 à 10 cafards vivants observés à l'intérieur des cuisiniers alignent deux joints de porte de refroidisseurs et les charnières de porte intérieures. On a également noté des cafards vivants… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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