Rapport réglementaire
Buffet City, 7010 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : Plusieurs aliments TCS ont été observés à des températures internes inappropriées dans le réfrigérateur de préparation à 2 portes de la zone de préparation avant : 1,36 kg de poulet…