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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Maison de petit déjeuner, West Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 avr. 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : contrôle du temps et de la température observés pour les aliments de salubrité (saucisse de porc, oeufs et guacamole) à des températures de rétention inadéquates allant de 51f à 57f,… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #guacamole #saucisse #steak #thon #porc

Rapport réglementaire

Crêperie Hearty Cafe, 9623 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé à l'évier dans la zone de préparation avant et à l'évier arrière près de l'évier à trois compartiments.

15. Aliments séparés… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #turquie

Date du rapport : 26 avr. 2021
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : aucune indication de date n'a été observée sur les salades emballées dans un refroidisseur à l'italienne. Le gestionnaire a demandé à ce que les aliments prêts à manger soient… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Je commande les Chefs Hamburger demandé qu'il soit complètement fait mais pas séché le premier hamburger que j'ai mordu dans était presque cru j'ai obtenu le serveur et demandé un nouveau hamburger lui a dit que je voulais mon hamburger fait le gestionnaire est venu et a… Voir plus

#raw #honolulu #hawaii #unitedstates #hamburger

104   Commentaires Commentaire
J'ai mangé il y a presque une semaine et après une semaine complète de fièvre, de nausées extrêmes et de diarrhée (au point où je chiais du sang), mon médecin et moi avons finalement obtenu mes résultats de sang et de selles, et j'ai découvert que j'avais… Voir plus

#raw #chickfila #chambersburg #pennsylvania #unitedstates #poulet #sandwich #viande

Fait une salade de brocoli, donc c'était cru. Diarrhée terrible 7 heures et après la consommation. Continuant les prochaines 24 heures. Diarrhée aqueuse et douleurs à l'estomac.
La diarrhée violente a commencé 7 heures après avoir mangé du brocoli cru et une salade et s'est poursuivie pendant les 24 prochaines heures et a continué pendant les 24 heures suivantes  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac

#raw #madera #california #unitedstates #brocoli #salade

J'ai eu de la diarrhée pendant quatre jours après avoir mangé des tacos au thon dans un restaurant local. Je ne veux pas mettre ce restaurant en explose, mais je pense que les gens devraient éviter de manger à proximité du thon cru dans la plupart des… Voir plus

#raw #grandrapids #michigan #unitedstates #poisson #sushi #thon

117   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dong Ky chinois et vietnamien, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 avr. 2021
14. Dossiers requis disponibles : étiquettes de coquillages, destruction des parasites
- commentaires : trouvé un récipient en plastique contenant 15 palourdes fraîches stockées à l'intérieur du refroidisseur d'accès à deux portes, aucune étiquette d'identification des mollusques fournie avec le… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soupe #palourdes #bouillon #lait #sucre #yogourt

À 12 h 30 le 29 avril, j'ai traversé le trajet pour un repas tard le soir. J'ai mangé une boîte combo de 4 pièces avec des frites, 3 cannes sauces et un thé sucré. Environ une heure après l'avoir mangé, j'ai des frissons intenses, pas encore… Voir plus

#raw #undercooked #raisingcanes #corona #california #unitedstates #pain #poulet #frites

sushi J'étais le seul à tomber malade, j'ai pris un rouleau de thon épicé et un autre poisson cru dont je ne me souviens plus du nom. J'ai commencé à me sentir malade hier soir, mais en notant comme aujourd'hui. Aujourd'hui, j'ai l'impression d'avoir été poignardé dans… Voir plus

#raw #wahoo #nebraska #unitedstates #poisson #sushi #thon #rouleau