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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Pizza napolitaine à four rouge, North Harlem Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure/plan pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques sur place, mais comporte des éléments de nettoyage complets. Instructeur de fournir et de maintenir la procédure ou… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #pizza #saucisse #calamars #viande #lait

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Rapport réglementaire

Pizzeria Bacci - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure n'a été observée et des fournitures insuffisantes pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instructeur de fournir et d'entretenir les fournitures appropriées. Fondation prioritaire.… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #sucre

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Rapport réglementaire

Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avr. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer dans le menu « cuisiner à la commande » phrase pour les œufs, hamburger etc. Violation de fondation prioritaire : 7-38-005,

37. Aliments correctement… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburger #patate #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fernando's Tequila Bar & Restaurant, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne responsable lors de l'inspection initiale. Employés sur place sans certificat d'assainissement de la ville de chicago ni connaissance de toute documentation requise.

2. Certificat… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #steak #porc

90   Commentaires Commentaire
Z

Joe's Cafe, State Street, Santa Barbara, California, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-zmyw1421 • détails

Un de mes amis et moi avons déjeuné là-bas, 4/24/21, vers 13h. Nos deux commandes de frites françaises étaient trempées, insipides, et certainement pas croustillantes. Mes calamars, sautés dans du beurre, avaient un goût désagréable. Le beurre et l'huile de cuisson utilisé pour la faire sauter était… Voir plus

#raw #santabarbara #california #unitedstates #saumon #fruitsdemer #calamars #beurre

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Q

Hardee's, Mississippi 12, Starkville, MS, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-qgtyh858 • détails

mari a acheté trois poulet et biscuits et le poulet sur celui que mon mari a mangé la moitié de était cru au milieu.Je me suis rapporté au gestionnaire et son excuse était qu'ils avaient de nouveaux employés et nous sommes très occupés.Je dis que ce ne sont pas des excuses pour le poulet cru.  | Symptômes: Nausée

#hardees #raw #starkville #mississippi #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Noon O Kabab, N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 avr. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : il n'y a pas eu d'avis de consommation ou d'énoncé de rappel sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #salade

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Rapport réglementaire

Restaurant et pizzeria Tedino's, North Sheridan Road, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains installé à l'avant de la zone de préparation de la pizza étaient crus, cuits et prêts à manger produits alimentaires sont manipulés. Instructeur d'installer… Voir plus

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #pizza #oeuf #bol #lait

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations.

5. Procédures pour répondre aux… Voir plus

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #soupe #porc #oeuf #ananas #viande

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pizzeria Bacci - Milwaukee Ave, 4367 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avr. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure n'a été observée et des fournitures insuffisantes pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Instructeur de fournir et d'entretenir les fournitures appropriées. Fondation prioritaire.… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #soda #sucre

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