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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack #27, 10259 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage observé sur les éviers de lavage des mains dans les toilettes et les zones de lavage de la vaisselle. Il a… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #lait

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Family Dollar #2465, 811 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre observé à l'intérieur des glacières et des congélateurs à portée de main. Il a demandé au gestionnaire de fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Supermarché La Gloria, S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat de gestion alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pain #riz #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant de barbecue et de fruits de mer Hon Kee, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la machine à glace autour de la goulotte à glace. Doit nettoyer l'intérieur de la machine à glace et… Voir plus

#mice #rodents #pink #rats #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 1959 W Howard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 mars 2022
8. Les mains sont propres et correctement lavées
- commentaires : l'employé observé manipulateur d'aliments entre dans l'établissement pour commencer à travailler, entrer dans la zone de préparation des aliments et commencer à préparer des aliments sans se laver les… Voir plus

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pouletfrit

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F

Pastosa Ravioli Company, Richmond Rd, Staten Island, NY, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-fbpj7245 • détails

J'ai acheté de la nourriture et je suis tombé malade, dans l'emballage j'ai vu des excréments de souris et de la nourriture décolorée  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

24   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hong Kong, 2510 Broadway, Long Island City, NY 11106, États-Unis

il y a 4 ans •source patch.com • détails

Date de fermeture : 17/02/2022

Les inspecteurs sanitaires ont découvert des signes de souris, des pratiques de nettoyage inappropriées et d'autres problèmes sanitaires.

Source : patch.com/

#mice #rodents #newyork #unitedstates

130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Auntie Anne's, 4300 Meadows Ln, Las Vegas, Nevada 89107, États-Unis

il y a 4 ans •source ktnv.com • détails

Date de fermeture : 23/02/2022

Infestation de rongeurs. Les inspecteurs ont découvert des excréments de rongeurs sur de la vaisselle entreposée dans un endroit propre, dans plusieurs boîtes de produits en papier qui seraient en contact direct avec les aliments, sur le dessus des boîtes de nourriture… Voir plus

#auntieannespretzels #rodents #rats #mice #lasvegas #nevada #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'a observé avec un certificat d'hygiène alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des preuves observées… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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