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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Whales Fish & Chicken, West 79th Street, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou suprimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a implementar um procedimento e fornecer todos os suprimentos necessários para lidar com esses eventos. Violação de… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Católica St. Ferdinand, 3131 N Mason Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
59. Violação da base prioritária anterior corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório de inspeção # 2500801 datado:04/27/2021 #56 —observou nenhuma ventilação sobre fornos elétricos no porão e áreas de preparação de alimentos no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pak Sweets, 2326 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nas lavadoras de mãos em banheiros públicos masculinos e femininos. Deve fornecer toalhas de papel nas lavadoras de mãos nos banheiros… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

Renaldi's Pizza, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável durante a inspeção não tem um certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento do… Veja mais

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Relatório Regulatório

Paisans Pizzeria, 6545 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de jul de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: estoque no chão em pé no refrigerador. Instd para elevar 6 polegadas e manter

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, fornecidas e limpas
- comentários: receptáculo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Aperion Care International, 4815 S Western Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinados. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro Comunitário Pullman, 10355 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado de saneamento alimentar de chicago válido. Gerente instruído a designar pessoa responsável durante todas as horas de operação. Base prioritária

2. Certificado… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #queijo #pimenta #chips #pizza #pipocas #nacho #soda

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Relatório Regulatório

Papa Joe's Pizza, 5750 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) -observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer verificação para cada funcionário no local o tempo todo. Violação de fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yolk Streeterville, East Ohio Street, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 22 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs frios em temperaturas impróprias de retenção a frio no walk-in cooler. Leite, creme azedo, chantilly pesado, chantilly, queijo azul, ovos, claras de ovo, pesto de manjericão, tomates cortados,… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #salsa #turquia #porco #cremedeleite #presunto #ovo #pesto #queijoazul #leite

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Relatório Regulatório

Papa Joe's Pizza, 5750 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer verificação para cada funcionário no local o tempo todo. Violação de fundação prioritária. 7-38-010.

10.… Veja mais

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