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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de jul de 2021
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados corretamente
- comentários: artigos de serviço único observados não invertidos em áreas de preparação e estação de espera. Gerente instruído a inverter todos os artigos de serviço únicos para proteger… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mesa Googoo, 4356 W Armitage Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruiu que uma política de saúde do funcionário assinada deve ser fornecida para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ilhas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem limpador de lavar as mãos (sabão) no dissipador de mão na área de preparação/lavagem de utensílios. Fundação prioritária emitida por citação 7-38-030 (c)

10. Lavatórios… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #peixe #batatasfritas #envolva

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Relatório Regulatório

Yaseen Zabiha Halal Meat & Mercearias, 2243 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários fornecida no local. Instruído a fornecer verificação para cada funcionário no local o tempo todo. Violação de fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #leite

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Relatório Regulatório

All American Nursing, 5448 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: encontrou alimentos tcs a temperatura inadequada: 15lbs de fatia de turquia à temperatura de 49. 6f a 53. 5f; 75cada 1oz de cream cheese à temperatura 49. 7f. Alimentos frios devem… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #queijo #creme #turquia #leite

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Relatório Regulatório

Bibim Town, 5357 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jul de 2021
25. Consultoria ao consumidor fornecida para alimentos crusos/mal cozidos
- comentários: sem consultoria ao consumidor com divulgação e lembrete no menu. O gerente instruído deve fornecer uma assessoria ao consumidor com divulgação (1. Asterik ao lado da comida e… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gus Uncle Remus & Guilty pleasurez padaria, 4731 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito no local. Facilidade instruída a estabelecer uma política de saúde apropriada dos funcionários e manter com cópias… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #pimenta #salada #turquia #asas #asasdefrango #saladaderepolho

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Relatório Regulatório

Popeyes Louisiana Kitchen, 4431 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jul de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não é possível localizar a política de saúde dos funcionários. Instd para proovide uma política de saúde reconhecida por funcionários verificáveis e mantenha no local. Fundação… Veja mais

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha

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Relatório Regulatório

Cozinha Popeyes Louisiana, 1959 W Howard St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de jul de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de saneamento da cidade de chicago no local enquanto manuseia alimentos tcs. (lida com frango, salada de repolho, molho, etc.). Base prioritária.… Veja mais

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #galinha #fruta #molho #saladaderepolho

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