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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Blue Door Farm Stand, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos a uma temperatura inadequada dentro de 50 f cooler. Observado 10 libras de presunto fatiado avaliado em US $40 em 51,6f, observou 10 libras de perú fatiado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Cupcakes da Sra. Tittle, 324 N Leavitt St, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
31. Água e gelo de fonte aprovada
- comentários: observou água rosa sudsy proveniente da torneira quando a água quente é ligada na pia da mão. O gerente afirma que é um anticongelante para que os tubos não congelem.… Veja mais

#foodtruck #pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Starbucks, 715 S Seeley Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 20 ou mais moscas pequenas vivas voando ao redor e nas paredes na área de preparação, área de jantar, área de lavagem de pratos. Recomendado ter… Veja mais

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Dock At Montrose Beach, 4400 N Simonds Dr, Chicago, Il, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15 abertura externa não protegida: encontrou ambas as portas da tela traseira não completamente fechadas ao quadro da porta (lacunas de 1/4 # a 1/2 'inferior, lateral e superior)… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Paramount Group, W Lake St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: anteriormente foi instruído a instalar uma pia de lavar as mãos na área de preparação da estação de café/chá traseiro. Observado chá fresco fabricado no alcance… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #suco

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Relatório Regulatório

Forty Carrots, 900 Michigan Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de chicago nas instalações enquanto alimentos tcs (sopa de legumes, salada de ovos) estavam sendo servidos. Gerenciamento… Veja mais

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Relatório Regulatório

Sofitel Chicago Magnificent Mile, 20 E Chestnut St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs observados a temperaturas impróprias dentro do refrigerador de serviço. Frango observado a 50, 2 f, salmão a 51, 2 f, ovos a 52. 1 f, iogurte a 58. 3… Veja mais

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G

Strings Ramen Shop, South Archer Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •reported by user-gbkgw659 • detalhes

Isso aconteceu mais de uma vez. Sempre que peço o Tonkatsu Ramen com Kuro Buta recebo intoxicação alimentar. Se eu pedir outra coisa, não recebo intoxicação alimentar. Acho que é a carne de porco kura Buta ou o caldo de ossos. A carne pode estar mal cozida.… Veja mais

#undercooked #chicago #illinois #unitedstates #porco #ramen #carne #caldo

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A

Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou dispensador de papel toalha quebrado na pia de lavagem das mãos localizada na entrada da área de preparação de alimentos. Instruído a reparar e manter… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #creme #fruta #sorvete #vinho #soda #carne

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Relatório Regulatório

The Reveler, North Damen Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de jul de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: a pessoa responsável não tem um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação da base prioritária.

2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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