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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Taqueria El Plan, 2532 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #substituto #cooks #chi-chis

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dubois, 330 E 133rd (13300s) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro pré-escolar (87. 3f) e na sala de aula pré-escolar (84. 3f). Instruiu o gerente… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Compre Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de dezembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos no chão, embaixo dos paletes, na área de armazenamento traseira, embaixo de todas as prateleiras de bebidas alcoólicas no balcão… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete #comidacongelada

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Laa-mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de dezembro de 2022
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou práticas higiênicas precárias; o manipulador de alimentos tocou em baratas mortas no exterior da pia para lavar as mãos e apenas enxaguou as mãos na água e depois continuou a… Veja mais

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café #cooks

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma folga de 1/4 de polegada no lado inferior direito da porta de saída traseira na área receptora; instruído a selar a abertura para evitar a possível entrada de… Veja mais

#marianos #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #suco #salada #cooks

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

El Milagro Tortilla, 1927 S Blue Island Ave, Chicago, IL 60608, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de pragas no local. Observou cerca de 40 excrementos de roedores localizados no porão, cerca de 5 excrementos de roedores localizados no depósito seco… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante de Hong Kong, 2757 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de novembro de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e itens para vômitos e diarréia. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias de lavagem de… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #rolo #cooks

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria El Nopal, 3648 W 26th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de novembro de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento de gerente de serviços de alimentação no momento da inspeção.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #substituto #rolo #açúcar #ro-tel #cooks #chi-chis

30   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Ho Ho, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de novembro de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 ou mais excrementos de camundongos na estante no balcão de serviço frontal, no chão atrás das fritadeiras, no chão abaixo e ao lado dos dois congeladores, no… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Cebollita, West 47th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir a pia de lavagem frontal observada, de drenagem lenta.

33. Métodos de resfriamento adequados usados; equipamento adequado para controle de temperatura
-… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #substituto #kettle

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