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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Taquería El Plan, 2532 W 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
3. Gerencia, empleado alimentario y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud firmadas por los empleados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (citación emitida)

10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos,… Ver más

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Informe regulatorio

Dubois, 330 E 133rd (13300s) St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de prekínder (87, 3 pies) y en el aula de preescolar… Ver más

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Informe regulatorio

Buy Low Food & Liquor, 847-853 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones en el suelo, debajo de los palés de la zona de almacenamiento trasera, debajo de todos los estantes de… Ver más

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Informe regulatorio

Restaurante Laa-mushkila, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó malas prácticas de higiene; el manipulador de alimentos tocó cucarachas muertas en el exterior del fregadero para lavarse las manos y solo se enjuagó las manos con el agua y… Ver más

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Informe regulatorio

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de nov. de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior derecha de la puerta de salida trasera, en la zona de recepción; se le indicó que sellara el espacio… Ver más

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Informe regulatorio

El Milagro Tortilla, 1927 S Blue Island Ave, Chicago, IL 60608, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de nov. de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencias observadas de actividad de plagas en el sitio. Observó unos 40 excrementos de roedores ubicados en el sótano, unos 5 excrementos de roedores ubicados en la sala… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante de Hong Kong, 2757 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de noviembre de 2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza ni artículos para el vómito y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (citación… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #rollo #cooks

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Informe regulatorio

Panadería El Nopal, 3648 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de noviembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona encargada de la formación del gerente de servicio de alimentos en el momento de la inspección.

2. Certificado… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #sub #rollo #azúcar #ro-tel #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Restaurante Ho Ho, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de noviembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 o más excrementos de ratones en la estantería del mostrador de servicio de recepción, en el piso detrás de las freidoras, en el piso debajo y… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

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Informe regulatorio

La Cebollita, West 47th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el fregadero de lavado de manos delantero observado que drena lentamente.

33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipos adecuados para el… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #sub #kettle

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