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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: equipamentos não utilizados observados (refrigeradores, fritadeira e máquina de gelo) em toda a instalação (área de armazenamento traseira, área de preparação frontal e área de preparação média). Instruído para reparar ou remover… Veja mais

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Relatório Regulatório

Walmart Neighborhood Market, 7535 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para a unidade de retenção quente de frango.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência observada de appx. 75 ou mais excrementos de ratos no chão ao… Veja mais

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Relatório Regulatório

Donald's Famous Hot Dogs, 2325 S Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de roedores vivos e atividade de insetos na instalação. Observou cerca de 10 excrementos de roedores dentro da sala de armazenamento seco e cerca de 15 excrementos de… Veja mais

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Relatório Regulatório

79th Food Basket, 1351 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
13. Alimentos em bom estado, seguros e não adulterados
- comentários: alimentos observados não em boas condições, seguros para consumo humano. Observado (7) - 3. 5 onças. Sacos pré-embalados de chips de lanche que parecem ter sido roídos por ratos e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: observou alimentos tcs cozidos variados mantidos a temperaturas impróprias em uma vitrine de retenção quente que não consegue manter a temperatura adequada. Alimentos como frango cozido em 68f, carne de porco cozida em… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante chinês Long Tung, 6237 S Halsted St, Chicago, IL 60621, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
3. Gestão, empregado de alimentos e empregado condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou políticas de saúde dos funcionários assinadas. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010)

16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou… Veja mais

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Relatório Regulatório

Excel Academy of Englewood, 7141 S Morgan St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 Set 2020
13. Alimentos em bom estado, seguros e não adulterados
- comentários: alimentos observados não em condições seguras para consumo humano um 10 lb. Saco de cereais pré-embalados e 2-2oz. Barras de grão Nutri parecem ter sido roídas por ratos e excrementos… Veja mais

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Relatório Regulatório

Centro infantil Pathway to Learning, 3450 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidência de controle inadequado de pragas no local. Observou 45 excrementos de ratos no chão em ambos os quartos do forno. Instruído para limpar/higienizar áreas. Recomendado serviço de pragas. Fundação prioritária 7-38-020… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante e lounge Fireside, 5739 N Ravenswood Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 21 Set 2020
22. Temperaturas adequadas a frio
- comentários: observou os seguintes alimentos de retenção fria armazenados a temperatura inadequada no refrigerador de preparação na área de preparação da cozinha principal. Baquetas de frango cru encontradas em 51. 8f, peito de frango cru… Veja mais

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Relatório Regulatório

China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 Set 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: 4-602. 11 (b-e) observou o interior da máquina de gelo com uma substância acastanhada nas paredes e no fabricante de gelo. Instruído para limpar.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original… Veja mais

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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