报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

监管报告

Chipotle 墨西哥烧烤 #3367，725 S Seeley Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到了 appx。后门底部有 “1/2-3/4” 的间隙。必须使门紧贴。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：必须添加从热水箱排水管到开放场地地漏的延伸部分。

资料来源：chicago.gov

#rodents #chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市阿什兰大道 1808 S Ashland Ave Sabas Vega

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 7 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在厨房里的炸锅后面观察到一只死老鼠。必须移除并详细说明清洁区域。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到凉爽的步道内有生锈的肉钩。必须更换和维护。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须详细说明清洁前置储物架，在冷却器中行走的内部以清除碎屑。还必须详细清洁地下室制冰机的内部。在轮式推车、烹饪设备和食物容器上积聚的食物残渣。必须清洁和维护所有。

50。提供冷热水；足够的压力
-评论：观察到地下室洗手间的洗手盆维修不佳。必须根据要求在城市压力下提供和维护冷热自来水。优先级违规 7-38-030 (c)。没有发布引文。

52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到地下室的油脂陷阱很脏。必须清洁和维护油脂捕捉器和周围表面。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：指示经理根据需要在女性洗手间提供和维护一个带盖子的垃圾桶

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在散布着食物残渣和溢出物的冷却器中观察到步道内的木地板。地板必须光滑且易于清洁并保持清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须详细说明整个干净的地板，包括地下室。特别是在发现粪便的地方。还必须打开 carnitas 烹饪站下方的区域，清洁并保持无碎屑。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到一些洞和开口 背面准备区域中沿底板的墙壁。地下室区域的管道开口。必须顺利密封所有开口，以防止害虫进入或庇护点。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在地下室、厨房和洗碗区域观察到混乱。必须拆除并整理以防止庇护。还必须能够正确监控害虫活动。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到没有所需的过敏原培训证书的城市认证经理。被指示遵守否则将随之而来的是引用。

59。纠正了以前的优先基金会
-评论：21 年 11 月 30 日检查之前违反优先基金会的情况未得到纠正。#38: 仍然观察到老鼠粪在外面的房屋里：15 只老鼠粪便散落在前面的保温装置下面的架子和地板上，50 只老鼠粪便放在地板上，接下来存放拖把和干货到前面的 3 个隔间水槽，10 个粪便散落在后部 3… 更多

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #肉饼 #肉

856   评论 评论

监管报告

Hetman Deli，5513 W 贝尔蒙特大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 6 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查期间没有负责人在现场。违反优先基金会。没有发布引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：没有人张贴芝加哥原始城市食品卫生证书的负责人。指示随时在现场张贴原始芝加哥市食品卫生证书。违反优先基金会。7-38-012。引文已发布。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：最后准备区域洗手水槽没有洗手标牌。必须张贴标牌。

22。适当的冷藏温度
-评论：观察到奶酪在 47. 3f 的冷藏温度不当。还观察到以下 tcs 食品在不适当的冷藏温度下。在 78. 2 楼发现煮熟的米饭，101. 8 楼坐在柜台上的排骨，61. 7 楼发现煮熟的土豆，在柜台上 125. 9 楼发现的鸡肉，63. 9 楼发现的青豆，在 60. 9 楼发现的炸鱼和 55. 8 楼发现的牛肉。tcs 食品的适当冷藏温度必须在 41. 0f 或以下。被指示丢弃和变性食物。所有重约 230 磅的食物，成本为 375. 00 美元。违反优先级。7-38-005。引文已发布。

37。食物标签正确；原装容器… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包 #奶酪 #鸡 #奶油 #鱼 #冰淇淋 #肋骨 #赖斯 #汤 #猪肉 #肉 #牛奶

20   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈莱姆大街 3509 号塔可钟

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 6 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有观察到任何书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署一份员工健康政策。优先基金会 7-38-010。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在房地上没有观察到用于消毒 3 个隔间水槽的餐具和餐具的消毒剂类型的化学试纸。管理层指示提供正确的化学试纸。优先基金会 7-38-005。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁蒸笼旁边的墙壁。清洁蒸笼装置下方的地板。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到男士洗手间的机械通风无法运行。管理层指示始终维修和保持足够的通风。

60。纠正了以前的核心违
-评论：21 年 6 月 2 日报告 #2510689 中以前的核心违规行为未得到纠正：56-观察到女性洗手间的机械通风不起作用。被指示始终维修和保持足够的通风。优先基金会 7-42-090。

61。显示摘要报告并对公众可见
-评论：21 年 6 月 2 日的上一次检查报告摘要未公开发布。管理层收到了今天的检查报告摘要的副本，并被指示将其发布给所有客户。优先基金会 7-42-010 (b)。

来源：chicago.gov

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

55   评论 评论

监管报告

Nickys，5801 S Kedzie Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 6 日
37。食物标签正确；原装容器
-评论：食物储存容器上缺少带有食物通用名称的标签。而不是贴标签和维护

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：所有需要清洁的门把手以清除所有积聚物。指示清洁和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：服务水槽已被拆除，维修不佳。Instd 重新安装/更换服务水槽和维护

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：后方准备区角落的地板需要清洁以清除所有积聚物。指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   评论 评论

监管报告

Carnitas Don Pichi，2702 W 47 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 6 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：多用途餐具存放不当。取而代之的是妥善存放。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：砧板在前准备区域染色。Instd 随时清洁和维护砧板

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

124   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 S Exchange 大道 7419 号南岸大丽晶（原 Coles SLF 支持生活老年住房）

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 6 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到机械室出口门右下角的 1/4 英尺间隙。指示经理密封门上的所有外开口，以防止害虫进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 30 多只老鼠粪便沿干燥储藏区的墙壁和角落散落在地板上，30 只老鼠粪便沿着炉房内的墙壁和角落散落在地板上，30 只老鼠粪便沿着机械室的墙壁和角落散落在地板上，20 只老鼠粪便散落在地板上饮料/洗碗区门后角落，20 只老鼠粪便沿着烹饪设备后面的墙壁和角落散落在地板上，20 只老鼠粪便沿着饮料设备后面的墙壁散落在地板上，10 只老鼠粪便散落在松饼锅内的准备桌底部。指示经理打电话给灭虫器进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文发布。

39。在食物准备、储存和陈列过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在准备和储存区的地板上。指示经理将所有物品抬离地板六英寸。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到存放在准备桌上的弄脏的擦拭布，指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到多用途器具和设备没有倒置。指示经理反转餐具和设备以防止污染。

45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到单个服务勺子没有倒置。必须将所有单个服务物品倒置以防止污染。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到用作货架的牛奶箱 存储区域中的单位。指示经理提供足够的搁板，以便于清洁和害虫控制。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元的内部和外表面上积聚的油脂和食物碎片。指示经理进行清洁和维护。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的洗手间没有有盖的废物贮器。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备、储存、炉房、公用设施和机械区域沿墙壁和角落地板上的灰尘、污垢和碎屑，准备水槽附近地漏内的碎屑，天花板通风口上的灰尘积聚以及准备和洗碗区的防光罩。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后门附近缺少踢脚板，准备和储存区域的墙面受损。指示经理进行维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在洗碗区观察到光罩松动。指示经理进行保护和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #松饼 #牛奶

5   评论 评论

监管报告

Cremeria La Ordena 2，3810 W 劳伦斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 6 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐和腹泻事件。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。

60。纠正了以前的核心违
-评论：20 年 4 月 14 日报告 #2367142 中以前的核心违规行为未得到纠正：53-必须在员工男女通用浴室中提供带卫生巾盖的厕所插座。优先基金会 7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

14   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's