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豆类食物中毒

豆类食物中毒

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坎贝尔的大辣椒
星期六,坎贝尔的大辣椒配豆子。罐子是用来微波炉的,它没有拉环盖,而是有一片薄薄的薄膜,上面有微波炉红色的顶部  | 症状: 腹泻

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晚上 8 点半左右我吃了 sofritas tacos —— 面粉玉米饼、黑豆、sofritas、奶酪、生菜和玉米。我在凌晨 1 点 15 分左右开始出现胃痉挛然后在凌晨 1 点 30 分左右把所有食物都扔掉了  | 症状: 呕吐, 抽筋

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我今天订购了两次,两次都有腹泻。我以为可能是别的东西,但我一吃就有道理了。我吃了鸡肉炸玉米饼沙拉、一个硬壳牛肉炸玉米饼和一个豆卷饼。另外,这只鸡最近看起来太过分了。他们需要帮助!!  | 症状: 腹泻

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在加利福尼亚州诺科,昨晚 2022 年 9 月 1 日晚上 8 点 30 分,我订购了牛排卷饼,里面有糙米、黑豆、酸奶油、奶酪、生菜和墨西哥卷饼里的牛排。我在那家分行吃完墨西哥卷饼之后晚上 10 点我半夜去洗手间三次了。今天早上 5 点到今天晚上 9 点左右我去了 16 次腹泻,现在头痛已经脱水了,现在头痛已经脱水了,今天早些时候我感觉太虚弱了。我已经超级健康了 31 岁老男性。我从来没有收到我一直在家里吃的这个。我太生气了,但我也不想让任何人感到这种痛苦,这对那个诺科地区的家人和孩子来说是不公平的,请想办法修复那个分支。

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我和我丈夫在这里吃过饭,我们都经历了胃痛、多次上厕所和胃灼热。我们唯一的共同点是鳄梨调味酱、糙米、黑豆和生菜。他吃了牛排墨西哥玉米饼然后我吃了一个鸡肉卷饼碗。我希望自从我们去露营度过漫长的周末以来,我们很快就会感觉好些。

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FSAI宣布召回SuperValu Signature Taste红薯豆沙拉,因为它被错误包装成含有鸡蛋、牛奶和芥末的凉拌卷心菜,而这些成分在标签上未提及。

召回产品为:
- SuperValu Signature Taste红薯豆沙拉,280克,保质期:10/09/2022。

如果您对鸡蛋、牛奶和/或芥末过敏,请勿食用,可能会引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃。

来源:www.fsai.ie/news_centre/allergen_alerts/supervalu_sweet_potato_bean_salad.html

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鸡肉碗里有生菜、豆类、奶酪莎莎酱和带有 queso 和鳄梨调味酱的薯条。那天晚上有胃痉挛。醒来很恶心然后持续一整天。  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋

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昨晚,吃了莎莎/薯条和一个带大米和豆类的牛肉炸玉米饼/鸡肉卷饼组合盘。肚痛始于半夜,今天早上一切都变松了(不是双关语的意思)—— 四次!!  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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截止日期:2022 年 8 月 22 日

High Priority-员工赤手触摸即食食品-食物没有作为唯一成分加热到华氏145度,也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热到允许赤手接触所需的最低温度。机构没有批准的替代操作程序。观察到员工将洋葱丁放在炸玉米饼上,不戴手套送给顾客。操作员洗手并戴上手套。**现场更正****警告**

高优先级-员工不用肥皂洗手。机构内没有肥皂可以用**警告**洗手

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房区域观察到大约三只小型飞虫。在香菜束顶部观察到大约两只小型飞虫。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到展位下大约有 2 只活蟑螂在死蟑螂上爬行。在三个隔间水槽对面的储藏区域中,观察到角落里大约有三只蟑螂可以伸到冰箱里。**警告**

High Priority-由于食物状况不健康、健全而发出 “停止销售”。在香菜束顶部观察到大约两只小型飞虫。**警告**

High Priority-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。观察到三个隔间水槽对面的冷却器触手可及的生鸡(60华氏度-冷藏);煮熟的牛肉(60F-冷藏);豆类(60F-冷藏);切好的生菜(60F-冷藏),根据操作员的说法,所有物品在冷却器中存放了四个多小时**警告**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到三个隔间水槽对面的冷却器触手可及的生鸡(60华氏度-冷藏);煮熟的牛肉(60F-冷藏);豆类(60F-冷藏);切好的生菜(60F-冷藏),根据操作员的说法,所有物品在冷却器中存放了四个多小时**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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