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豆类食物中毒

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实时报告

Z

美国犹他州奥格登市东 5600 South Maria's Mexican 餐厅

3 年前 •reported by user-znbrb332 • 细节

我在这里吃过。晚上 7 点吃了薯条和莎莎酱、碎牛肉 chimichanga 配辣椒佛得角以及大米和豆子、奶酪 enchalada、辣椒 rellanjo 和可乐。晚上 8 点左右我开始剧烈抽筋了。晚上 11 点我突然在呕吐弹丸。我一生中从来没有开始呕吐这么多，这么快地突然冒出来。

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爆发

FDA正在调查2022年9月单核细胞增生李斯特菌疫情 - 来源不明

3 年前 •source fda.gov • 细节

FDA目前正在调查单核细胞增生李斯特菌爆发。截至2022年9月14日，共报告了6例感染单核细胞增生李斯特菌的病例。截至今日，尚未有特定产品与此次调查相关联。此项调查仍在进行中。

根据CDC，李斯特菌病是一种严重感染，通常由食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起，李斯特菌爆发通常与乳制品和农产品有关。这种疾病最可能使孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人患病。其他人也可能感染李斯特菌，但很少会严重患病。

CDC预防李斯特菌病的一些建议：

- 不要食用任何种类的生豆芽或轻度烹饪的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
- 不要让热狗和午餐肉包装中的汁液接触到其他食物、器具和食物准备表面。对于高风险人群，避免食用热狗、午餐肉、冷切肉、其他熟食肉类或发酵或干香肠，除非将其加热至内部温度达到74°C或在食用前加热至冒热气。处理热狗、午餐肉和熟食肉类后要洗手
- 只食用巴氏杀菌牛奶和乳制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找"巴氏杀菌"字样。如有疑问，不要购买！
- 立即食用切好的甜瓜或将其冷藏。丢弃在室温下放置超过4小时的切好甜瓜。

如果症状持续，请寻求医疗护理。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

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爆发 FDA Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak September 2022 - Unknown source The F... 照片 #1
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N

美国俄亥俄州哥伦布市北高街 Chipotle Mexico Grill

3 年前 •reported by user-nfvh2221 • 细节

前一天晚上我吃了一个墨西哥卷饼碗，昨天醒来整天呕吐，发冷、出汗和极度恶心。我的碗里有白米饭、鸡肉、黑豆、温和的莎莎酱、生菜、奶酪和 guac。
症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战, 抽筋, 出汗, 胃痛

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Q

Chipotle Mexican Grill，肖大道，加利福尼亚州克洛维斯，美国

3 年前 •reported by user-qppqy368 • 细节

2022 年 9 月 10 日，他们订购的食材中的墨西哥卷饼碗是白米、黑豆、鸡肉、肉饼、奶酪生菜、调味料和热沙拉。我和我丈夫也病了。  | 症状: 腹泻, 恶心

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C

美国 77 年 Waxahachie 的 Tamolly's，美国德克萨斯州 Waxahachie

3 年前 •reported by user-ctkv9747 • 细节

第一次在这里吃我朋友的生日晚宴...服务很棒，食物也很不错...我吃了装有大米和豆子的孵化鸡肉玉米粉蒸肉。直到晚饭后 10 或 20 分钟左右，我不得不带着胃痛和恶心赶到洗手间...我吃了一些 Imodium 但在那之前我每 5 分钟就会去洗手间腹泻和恶心，以至于我想我会呕吐的程度/:

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J

Taco Bell，Garnet Trail，美国佛罗里达州布雷登顿

3 年前 •reported by user-jjfp9429 • 细节

昨天（9月22日）7点左右，订购了3个黑豆脆炸玉米饼至尊版（不含肉）还订购了俗气的土豆和一杯生啤酒。10 分钟后严重呕吐。我点了素食餐、黑豆和俗气的土豆。一切都是室温  | 症状: 呕吐

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D

Chipotle 墨西哥烧烤，麦卡斯林大道，美国科罗拉多州路易斯维尔

3 年前 •reported by user-dcpxh124 • 细节

2022 年 9 月 7 日的午餐吃了以下东西，我正在经历爆炸性腹泻和胃部不适。大概是从这里开始的，因为我的凳子里有玉米粒。

鸡肉碗
白米、黑豆、Fajita Veggies、烤辣椒玉米莎莎、酸奶油、奶酪、鳄梨调味酱、长叶莴苣
症状：腹泻、胃痛、抽筋

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