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Chi-Chi 的食物中毒

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实时报告

T

Chipotle Mexico Grill，11150 西北高速公路，德克萨斯州休斯顿，美国

3年前 •reported by user-ttcm4631 • 细节

牛排卷饼和鸡肉卷饼，发生在昨天 7 月 19 日冰箱里还有一些墨西哥卷饼。我儿子 n 我自己感觉不好我觉得脸发冷 n 生病了我儿子没有感到寒意但他确实感到不舒服而且得了腹泻。他必须洗个热水澡，这样他才能感觉好些。我发过牛排卷饼和鸡肉的照片好吧我儿子都吃了但是生病了我没全部吃掉我没那么饿所以咬了几口然后生病了。他吃了鸡肉卷饼我也贴了收据的照片。只是那是我第一次在那里吃东西非常兴奋然后我们生病了，不酷。

#chipotlemexicangrill #houston #texas #unitedstates #卷饼 #鸡 #牛排 #鸡肉牛排 #鸡肉卷饼 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, 11150 Northwest Freeway, Houston, TX, USA The steak burrito and the chicken... 照片 #1
17   评论 评论
P

英国雷克瑟姆 Ruthin Road Morrisons

3年前 •reported by user-pprjh593 • 细节

我自己和我的两个孩子吃了一些鸡肉沙爹，我自己病得很重，胃部非常不好而且很痛。全身疼痛。然后我 5 岁的孩子醒来时也一样，然后是我 3 岁的孩子  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 还有别的, 身体疼痛, 胃痛

#wrexham #wales #unitedkingdom #鸡 #chi-chis

21   评论 评论
P

美国俄勒冈州本德市东北 20 号高速公路麦当劳

3年前 •reported by user-pkyc3745 • 细节

几个小时后订购了双四分之一磅重的鸡肉三明治烧胃、腹泻、发冷和潮热以及呕吐。经典的食物中毒症状感觉就像是绝对的死亡，再也不会在那里吃东西了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 寒战

#mcdonalds #bend #oregon #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #chi-chis #quarterpounder

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监管报告

玛丽克兰中心西湖景，2905 N Leavitt St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：观察到厨房洗手水槽的热自来水不足。此时检查时的水温为 (86.7 f)。指示管理洗手水槽的水温必须通过混合阀或组合水龙头提供至少 100 华氏度。指示管理层根据需要进行维修和维护。优先权违规 7-38-030 (c)，引文已发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：发现厨房区域的低温洗碗机没有使用（乱序）。机械洗碗机必须提供50 ï ¿½ 100 ppm 氯的最终消毒冲洗液（用于化学消毒机）或 180f 的最终冲洗液（对于热水消毒机）。此时，Dishmachine 被标记为 “待检查”。已指示在修复之前不要使用（** 见下面的评论）。优先权违规 7-38-025，未发布引文。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示更换位于教室的学生洗手间里沾水的天花板瓷砖 #2。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西111街45号罗斯兰社区医院

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 18 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：观察到现场没有负责人持有芝加哥市证书。负责人在所有营业时间均应在场。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备 tcs 食品（鸡肉）时，现场观察到没有经理持有芝加哥市证书。在准备和提供 tcs 食物期间，持有证书的经理必须始终在现场。违反优先基金会 7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：在洗手间、准备和餐具清洗区的洗手槽处没有观察到洗手标志。被指示提供和维护。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：观察到散装货箱未在准备区域贴标。指示经理在所有散装容器上贴上食品的通用名称。

45。一次性/一次性服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到一次性用具存放在准备区的大容器中，而不是倒置的。被指示反转和维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 3 个隔间水槽的消毒隔间没有足够的塞子。被指示提供和维护。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到高温洗碗机上没有运行最终冲洗温度测量装置。被指示进行维修和维护。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、搁架单元、准备区域的准备桌的内外表面积聚食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里没有带盖的垃圾桶。被指示获取和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到存放在地板上和较低楼层步入式冷却器的牛奶箱中的物品。被指示在货架上抬高并进行维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到油炸锅旁边的墙壁和地板上积聚了油脂，高温洗碗机周围积聚了碎屑。被指示进行清洁和维护。在准备区域附近观察到铝箔衬里。指示拆卸和维护，便于清洁。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #牛奶 #cooks #chi-chis

7   评论 评论
R

IHOP，35E 号州际公路，美国德克萨斯州兰开斯特

3年前 •reported by user-rfcbz124 • 细节

星期天那是一次家庭聚会（我们当中有 8 个人）我订购了水牛鸡肉条，不仅每个人都花了 2 个多小时才收到食物，而且我是最后一个收到食物的人我所有的鸡肉招标都是 RAW ON THE INSIDE！！！！我吃了一块意识到它是生的然后把它寄回去了。直到今天的同一天晚上，我一直恶心腹泻、严重的头痛和胃痛。这是一次非常不愉快的经历

#ihop #raw #lancaster #texas #unitedstates #水牛城 #鸡 #鸡肉招标 #鸡肉条 #chi-chis

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W

美国华盛顿特区威斯康星大道西北 3336 号 Giant Food 泰森的水牛鸡条

3年前 •reported by user-wfnp1292 • 细节

我在早上 9 点吃了泰森水牛鸡条，从上午 10 点开始腹泻很糟糕。

07/21 更新：食用一小时后极度腹泻，我从 Instacart 订购了它，我想泰森在那家商店的鸡总体上受到污染，我曾经吃过他们的烧烤鸡肉条和同样的食物中毒可怕的腹泻。我以为自己是问题所在，这就是为什么几个月后我再试一次但是同样的问题，那只鸡肯定出了点问题

#fooddelivery #frozenfood #instacart #giantfoodstores #tyson #washington #districtofcolumbia #unitedstates #水牛城 #鸡 #鸡肉条 #ro-tel #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Tyson’s buffalo chicken strips, Giant Food, 3336 Wisconsin Avenue Northwest, Washington, DC, USA I a... 照片 #1
319   评论 评论
K

老暹罗，埃利斯街，旧金山，加利福尼亚州，美国

3年前 •reported by user-kfbh5296 • 细节

我在一家大型航空公司工作。由于这种情况，我们已经习惯了世界各地不同的食品标准，有时会更加 “抵抗”。在旧金山中途停留期间，我去了这个地方吃点泰国菜，我吃了浓米粉和新鲜蔬菜和豆腐。第二天，我突然感到非常虚弱和恶心，还有来自地狱的头痛、发冷、肌肉酸痛和呕吐。我没能搭回程航班，我的值班被取消了。船长告诉我，我的一位同事也受到了影响。就在同一天，他在同一家泰国餐厅订购了一个外卖盒（包括箱子里的鸡肉）。他也生病了。

#sanfrancisco #california #unitedstates #鸡 #面条 #赖斯 #泰国人 #蔬菜 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Old Siam, Ellis Street, San Francisco, Kalifornien, USA I work for a big airline. We are used to dif... 照片 #1
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监管报告

Cubby Bear 芝加哥，西艾迪生街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 15 日
10。充足的洗手水槽供应妥善且易于使用
-评论：观察到位于二楼男女洗手间的洗手水槽水温在68华氏度至74华氏度之间。指示经理始终提供100华氏度的最低热水温度。优先权违规。引文已发布。7-38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：在制冰机内部观察到粉红色和黑色霉菌状物质。还注意到冰板上的上述物质。（包括楼上和地下室的制冰机）被指示进行清洁、消毒和维护。制冰机用于人类消费。优先基金会违规 7-38-005，引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如炸鸡（52. 0 f）、切成薄片的番茄（53. 7 f）、奶酪混合物（46. 2 f）、切成薄片的奶酪（切达干酪、马苏里拉奶酪、胡椒杰克、瑞士、帕尔马干酪、蓝纹奶酪、普罗卧干酪 48. 2-63. 0f）、小子（60. 7 f）、热狗（53. 2 f）、意大利牛肉 (50. 3 f)、brisket (50.0 f)、s 切碎的生菜 (43.0 f) (.经理丢弃了该产品。必须在 41.0f 或以下的温度下食用冷藏食物。大约 28. 丢弃了价值 180 美元的价值 5 磅的食物。（优先级 7-38-005），引文已发布。… 更多

#pink #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #切达 #奶酪 #鸡 #热狗 #意大利人 #生菜 #胡椒 #子 #番茄 #炸鸡 #蓝纹奶酪 #肉 #胸肉 #chi-chis

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