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奶油食物中毒

奶油食物中毒

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实时报告

G

美国加利福尼亚州山景城 Leghorn 街 Krispy Kreme

5 年前 •reported by user-gkdfp797 • 细节

下午 5 点左右买了 3 个甜甜圈然后吃了两个。一个酸奶油上釉，一个枫糖釉，一个柠檬装满了。早上 2 点左右开始胃痉挛，腹泻，呕吐，抽筋。非常痛苦。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 抽筋

#krispykreme #mountainview #california #unitedstates #奶油 #酸奶油 #柠檬

17   评论 评论
T

Dunkin'，底特律大道，莱克伍德，美国

5 年前 •reported by user-ttfrv361 • 细节

今天，我在早上 11 点 30 分左右用奶油和糖进行了中等冷冲泡，大约一个小时后，我腹泻不良。这种情况在 7 小时内持续了 11 个小时，我从来没有这么大堆。我发冷了，消化不良真的很糟糕。我也有几个朋友有症状，但没有哪里像我那么糟糕

#dunkindonuts #lakewood #ohio #unitedstates #巧克力 #奶油 #糖

14   评论 评论

监管报告

Save-a-Lot，420 S Pulaski Rd，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 8 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：该照片没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）（未发出引文）

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在准备切割、修剪和包装生肉类（牛肉、猪肉、鸡肉等）时，没有经过认证的食品经理，也没有张贴证书以查看。（优先基金会 7-38-012）（引文发布）

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（未发出引文）

22.适当的冷保温
-评论：观察到乳制品中的 tcs 食物温度不当，如 2,853 磅牛奶等凉爽行走，范围从 45. 5f-46. 4f. 16 磅。-奶酪 45. 6f.酸奶油 168 磅。-45. 1f-46. 2f. 12 磅。-鸡肉沙拉 45. 3f. 30 磅。-法国洋葱浸 46. 7f。产品已被经理丢弃。保留的检查标签一直放在牛奶上，直到 1/21/21 的有效日期为止。发回供应商进行丢弃。必须在 41. 0F 或以下有冷藏食物。Appx。3,079 磅。1,350 美元。(优先级… 更多

#savealot #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #奶油 #洋葱 #沙拉 #蔬菜 #猪肉 #酸奶油 #鸡肉沙拉 #肉 #牛奶

30   评论 评论
C

Chipotle Mexican Grill，3315 西北 Expy，俄克拉荷马城，美国俄克拉荷马州 73112

5 年前 •reported by user-cdhrn116 • 细节

1/10/2021。可能是他们订购的卷饼碗（鸡肉、糙米、酸奶油、玉米莎莎、生菜）和芯片/QUESO。在我的食物中发现 “叶子” 之前，我吃了 90％ 的食物。45 分钟后，我开始感到恶心，有 2 束腹泻，现在腹部抽筋了。  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

#chipotlemexicangrill #oklahomacity #oklahoma #unitedstates #卷饼 #鸡 #芯片 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #糙米 #墨西哥卷饼碗 #碗

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Recall notice

Weis、Klein 和 Nelson 的冰淇淋产品-由于可能受到无关材料的污染而召回

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：Weis Markets
品牌名称：Weis、Klein、Nelson
产品召回：冰淇淋产品
召回原因：可能受到无关材料的污染
FDA 召回日期：2021 年 1 月 10 日
回忆细节：Weis Markets 今天表示，它已召回 10,869 个容器 Weis Quality 饼干和奶油冰淇淋（48 盎司），以及 502 个散装容器 Klein 的香草奶制品冰淇淋（3 加仑），因为这些产品可能受到外来材料的污染，特别是金属灌装设备零件。有一份报告说，一位客户在 Weis Quality 饼干和奶油冰淇淋（48 盎司）中发现了一件完整的金属设备。

有人担心冰淇淋产品中存在另外一件设备可能存在窒息危险。Weis 优质饼干和奶油冰淇淋（含 48 盎司容器）产品已从销售中移除。它在宾夕法尼亚州、马里兰州、弗吉尼亚州、新泽西州、纽约、特拉华州和西弗吉尼亚州的 197 家 Weis Markets 商店销售。

Weis 优质饼干和奶油冰淇淋包装在一个 48 盎司的滚动容器中，UPC 为 041497-01253，截至 21 日销售日期。这是… 更多

#weismarkets #unitedstates #奶油 #冰淇淋

食品召回 Weis, Klein’s, and Nelson’s Ice cream products - recalled due to may be contaminated with extraneous... 照片 #1
  评论 评论

监管报告

Joo's，3257-3259 N 百老汇，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 6 日
15.食物分离和受保护
-评论：观察到三个容器生鸡直接存放在准备吃螃蟹棒、煮熟的面条和步入式冷却器中切蔬菜的上方。指示妥善存放生食物和准备吃的食物，将其分开并受保护。食物被丢弃。发布了 7-38-005 优先违规引文。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：经过几次尝试洗涤后，低温化学碟机没有正确分配氯消毒液。0ppm 氯注意到。指示设置和使用三个隔层水槽清洗、冲洗和消毒。标记为待检查的机器，在修理之前不得使用，c. P. H 联系了重新检查和拆除标签。发布了 7-38-025 优先违规引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：在整个冷却器中观察到准备好的 tcs 食物，例如煮熟的鸡肉、奶油奶酪和蟹馅、什锦酱汁、螃蟹棒、熟面条的日期不能正确标记的有效日期不超过 7 天。所有食物要么没有标签，要么带有一周中的几天，没有日期。已指示所有储存时间超过 24 小时的 tcs 食物必须标明有效期不超过 7 天的日期。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

35.使用批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻蟹棒在准备桌上被解冻。指示在冷藏下正确解冻所有 tcs 食物或使用适当的冷自来水方法。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用纸板作为附在制冰机和墙壁背面的盾牌或护卫。附加设备的所有材料必须光滑且可清洁。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；测试 带子
-评论：现场没有氯化学试纸来监测氯化学洗碗机的消毒水平。必须提供。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：注意到洗碗机顶部有过多的污垢和食物碎片。必须清洁和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：用布毛巾修理的三个隔层水槽上的喷嘴漏水。必须妥善修复泄漏。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #螃蟹 #奶油

90   评论 评论
D

Dunkin'，1351 森林大道，纽约州史泰登岛，美国

5 年前 •reported by user-dqrzd754 • 细节

我在该地区工作，大约一个月前我从这里得到了一个鸡蛋三明治，我每次吃东西都会连续 4 天让我在洗手间里连续 4 天都会感到可能鸡蛋坏了，几周后我尝试了另一件同样的事情，所以我停止吃东西那里。今天我太饿了上班我决定买一个带奶油奶酪的百吉饼我知道这会有什么糟糕？（我明天也要去度假）我已经在浴室里好几次我的胃感到不舒服，卫生部门需要去那里，因为有什么不对的。今天以及以前也发生了

#dunkindonuts #newyork #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #奶油 #三明治 #蛋 #鸡蛋三明治

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H

美国亚利桑那州格伦代尔北 67 大道 Chipotle 墨西哥烧烤

5 年前 •reported by user-hqkww991 • 细节

01/05/2021。我吃了牛排炸玉米饼配辣椒奶酪和酸奶油。从来没有遇到过问题，但吃完饭后就从那里全部结束了。没有恶心，呕吐腹泻甚至无法站起来  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #glendale #arizona #unitedstates #奶酪 #奶油 #牛排 #酸奶油

14   评论 评论

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