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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

K

熊猫快车，Sycamore 大道，美国加利福尼亚州维斯塔

5 年前 •reported by user-kkvhn931 • 细节

我星期六上午 11 点 17 分通过 DoorDash 从那里订购。到那天晚上，我患有食物中毒-呕吐的寒冷会抽筋腹泻等。我整天都没吃过任何东西。我病了 3 天，终于感觉好一点。我怀疑是蛋卷，因为它的味道不对，我只吃了几口。我星期一给商店打电话让他们知道。员工让我进来提交报告。我告诉她我无法离开房子。所以她要求我提供电话号码和电子邮件地址，然后说她会给我发电子邮件。两天后我还没有听到回复
Kung Pao Orange 鸡肉面条炒饭和蛋卷。没吃过米饭或橙鸡

#doordash #pandaexpress #vista #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #蛋 #橙子 #滚

消费者评论 - 食品安全 Panda Express, Sycamore Avenue, Vista, CA, USA I ordered from there on Saturday at 11:17 am through... 照片 #1
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N

Chipotle Mexican Grill，Pointe Drive 中心，南卡罗来纳州北查尔斯顿，美国

5 年前 •reported by user-nhqjf185 • 细节

周日晚上/周一早上，这个地方（认为是花椰饭）我和妻子都生病了，但我们四个人在这里吃过了。我和妻子吃了花椰菜饭，另外两个人（我的父母）吃了糙米。我们在晚上 6 点 30 分左右吃了。晚上 12 点左右，我的妻子开始感觉不好，随后出现了呕吐和腹泻。3 点左右我开始感觉不好，但也有同样的

#chipotlemexicangrill #northcharleston #southcarolina #unitedstates #赖斯 #糙米

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Centre Pointe Drive, North Charleston, SC, USA Sunday night/Monday morning ,... 照片 #1
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J

El Jimador 墨西哥餐厅，宾夕法尼亚特莱斯，哥伦比亚，密苏里州，美国

5 年前 •reported by user-jtfwt587 • 细节

我昨天有薯片、莎莎、大米、豆类、恩奇拉达和卷饼。我不确定是什么导致那群食物中毒的原因，但是通常我的胃很好（没有太大的原因导致我偏离正常的肠道时间表），今天它始于我肠中的不适，无法停在厕所里。我不得不离开工作，因为我的凳子很快变成酸性且频繁，那时我就知道这肯定是食物中毒。现在我想弄清楚如何舒缓痛苦。

#columbia #missouri #unitedstates #卷饼 #芯片 #赖斯 #莎莎

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监管报告

El Taconazo La Fiesta，7146 W Deversey Ave，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 23 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到后部准备/洗碗区域的洗手盆没有洗手液。上面指示在所有洗手槽中始终提供洗手液。经理在检查期间提供了洗手液。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备吃 tcs 食物未标记日期的食物（例如红香肠、豆类、米牛汤等），以表明食物必须丢弃或食用的日期。经理指示丢弃尚未标记日期的食物。30 磅的食物价值 150 美元。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

36.提供的温度计准确
-评论：观察到整个设施准备冷却器内没有温度计。已指示提供。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-备注：当食物不在原容器中时，必须正确标签食物储存容器。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的冰勺直接存放在制冰机内。被指示要存放在冰箱外。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到前准备区域地板上的纸箱被用作垫子。指示只使用耐用、可洗的材料覆盖地板。

40.个人清洁
-评论：观察员工没有在食物准备区投注头发限制。指示在准备和供应食物的任何时候都要戴护发器。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：观察到存放在准备工作台、准备冷却器和台面上的抹布。不使用时必须将擦拭布妥善存放在消毒液中。

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：观察 储存在制冰机顶部的冰勺必须将冰勺妥善存放在干净的容器中，以防止污染。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到塑料杂货袋用于将冷冻肉类和熟食储存在冰箱中。必须仅使用食品级储物袋。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 3 个隔层水槽周围的填缝上黑史莱姆大量积聚。已指示移除、清洁、重新填充和保持良好状态。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到两个准备区域的所有砧板都覆盖着深沟和深色污渍。被指示修理或更换和保养光滑、可清洁的表面。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前服务站区域三舱水槽的水龙头底座泄漏。必须维修和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：观察到客户洗手间垃圾桶上缺失封面。已指示提供。… 更多

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北林肯大道 Fernando 的龙舌兰酒吧和餐厅

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 22 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：初次检查期间没有负责人。现场员工没有芝加哥市卫生证书或任何所需文件知识。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品期间，在检查期间，没有在现场张贴芝加哥市卫生证书，也没有在现场发布认证食品经理。检查结束时，一位经认证的食品经理到达。审查了芝加哥市认证食品经理必须始终在现场，而准备和供应 tcs 食品并且必须在场所张贴证书。发布了优先违规基金会 7-38-012 引文。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有书面员工健康政策供审查。必须提供经所有员工验证的书面员工健康政策。优先违反基金会。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有书面呕吐/腹泻清洁程序以及现场此类活动所需的所有设备。必须提供。优先违反基金会。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-备注：必须在检查时使用工作烤箱的后部区域安装带冷热自来水、肥皂和纸巾的洗手水槽，或者取出烤箱。优先违反基金会。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到制冰机箱开口的非冰接触表面过度生锈。必须去除生锈并维护。

23.正确的日期标记和处置
-评论：在整个冷却器中观察到几种准备好的 tcs 食物，例如煮熟的鸡肉，豆类，法兰，猪肉 还有没有日期的填充 poblanos。其他只有准备日期的食物。所有食物都被丢弃。已指示所有准备好的 tcs 食物必须标有有效期不超过 7 天的日期。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：企业只使用虚拟菜单，不透露和告知消费者生的或未煮熟的特定菜单项目，消费此类食物（Carne asad/ 牛排厨师订购食物）必须披露和提醒此类物品。优先违反基金会。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：所有散装食品容器，例如大米、豆类等，必须标有商品常用名称。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：现场没有害虫防治日志可供审查。必须提供虫害防治日志手册，其中包含所有必需的文件以供审查。优先违反基金会。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-备注：不得在酒吧的切割石灰容器内使用湿纸巾作为衬里。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用… 更多

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M

美国加利福尼亚州艾尔克格罗夫，拉古纳大道 Bonchon Elk Grove

5 年前 •reported by user-mmmmc794 • 细节

我们订购了大蒜鸡肉和炒饭，但不好。丈夫带着呕吐回家，我有小便便便便便便便。合法我的粪便是液体的。Yikes。TMI  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#elkgrove #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #大蒜 #大豆

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P

美国伊利诺伊州圣查尔斯南兰德尔路 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-pwvy3845 • 细节

昨晚晚上用米饭吃一些牛排和 Barbacoa 玉米饼，感觉很好。早醒来时感觉非常恶心，最终呕吐了感觉，尤其是不久之后的米饭。  | 症状: 呕吐, 恶心

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T

Chipotle Mexican Grill，迪克西路，安大略省密西沙加，加拿大

5 年前 •reported by user-twmy7599 • 细节

我吃了一个含白米饭、黑豆、沙发、蔬菜、酸奶油、中度莎莎、玉米和番石油的素食碗。吃了一个碗后，我开始感到不适，幸运的是，我能够将所有的东西都从身体中抽出来。吃卷饼之前我感觉很完美，喝完美后我也很完美。再也不要吃这个了

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