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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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来自橄榄园的意大利面,沙拉或面包棒 2 名成人生病,食用后约 4 小时开始,剧烈呕吐/腹泻,身体疼痛超过 24 小时。疼痛和轻度恶心持续到 36 小时。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 身体疼痛

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11/14/2021,亚洲鸡肉沙拉我在周日晚上 7 点在沙拉里吃,然后凌晨 2 点之前我严重腹泻。这种情况一直持续到今天(星期四),但我也出现了高烧和发烧皮疹。我的胃还疼又敏感。  | 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 酸痛, 胃痛

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关闭日期:2021 年 9 月 11 日

高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物活动... 在前线松饼箱下方大约有 10 只啮齿动物粪便。** 警告 **
高优先级-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发布了停止销售...安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏 41 度以上... 放入 50° 的烤鸡肉沙拉大理案件被关押超过 4 个小时 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏 41 度以上... 放入 50° 的烤鸡肉沙拉大理案被关押了四个多小时。停止销售问题。操作员丢弃了食物。(其他种类的沙拉在同一架子里低于 40°。)** 采取的纠正措施 ** ** 重复违规 ** ** 警告 **

资料来源:佛罗里达州卫生局

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关闭日期:2021 年 5 月 11 日

高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物的活动... 走进冷却器时,面粉和盐的盖子上有 39 个啮齿动物粪便。走进冷却器时,在干燥储藏区的货架下方大约有 20 个啮齿动物粪便。厨房烤架下方大约有 10 只啮齿动物粪便。洗碗水槽和区域下面大约有 25 个啮齿动物粪便。速度架上有 5 个啮齿动物粪便。前面的 Dali 箱子下面大约有 30 个啮齿动物粪便。** 警告 **
高优先级-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发布了停止销售...金枪鱼沙拉、鸡肉沙拉、素食金枪鱼沙拉、煮鸡蛋、抱子甘蓝、三文鱼沙拉、新星奶油芝士、纯奶油芝士、烤牛肉均在 45°-48 度之间 ** 警告 **
高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏 41 度以上... 金枪鱼沙拉 49°、豆腐奶油芝士 50°、鸡肉沙拉 47°、西兰花鹰嘴豆沙拉 49° 在前线玻璃门展示柜。... 脱脂牛奶 45°,普通牛奶 56°,半 49° 在恒温锅中前面的饮料站。所有食物都保留不到四个小时。** 重复违规 ** **… 更多

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关闭日期:2021 年 5 月 11 日

高优先级-生的动物食品储存在/未与即食食物正确分开。架子上的生壳鸡蛋放在猪肉和大米上面。经理移动了 ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-安全食品的即食、时间/温度控制超过开封/准备后 7 天。周五芝士蛋糕上没有日期标记开放,昨天应该丢弃。停止销售已发出。另外,昨天制作的土豆沙拉没有日期标记。
高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物活动。烹饪设备下的地板上有超过 25 只啮齿动物粪便。洁具清洗区地板上有超过 15 个啮齿动物粪便。五个啮齿动物粪便放在洋葱箱旁边的干货架上。在凉爽的地板上有四个啮齿动物粪便接近到达。** 警告 **
高优先级-要求标明日期的安全食品的时间/温度控制没有标记日期,也无法确定开封/准备时间。请参阅停止销售。上周五开放的芝士蛋糕昨天在第七天没有丢弃。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-安全食品的时间/温度控制,不包括全肉烤,在低于 135 华氏度的温度下保存。在炉子上:鸡肉 110-115°。排骨 130°。山羊 115°。指示操作员重新加热。** 采取的纠正措施 ** ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **

资料来源:佛罗里达州卫生局

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今天早上,那里有一块做得很好的牛排和米饭只有做得很好的纽约地带和抓饭。21 年 11 月 15 日 21 月 11 日初没有沙拉腹泻似乎最近几次发生在那里  | 症状: 腹泻

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2021 年 11 月 13 日,星期六,我从那里购买了 8 种泰勒农场苹果和核桃沙拉配鸡肉和其他泰勒农场沙拉。有些生菜是棕色的,但我没想到任何事情。我在 2021 年 11 月 14 日星期天吃了这个沙拉,30 分钟后,我有胃痉挛、胀气和腹泻。2021 年 11 月 15 日星期一,我带着收据把所有 8 种沙拉都带回了那里。

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2021 年 11 月 12 日,星期五,那里的沙拉我在公园的 “意大利” 地区吃了一份沙拉。一小时后病得很重。去医院了有恶心腹泻和直肠出血。被诊断出患有大肠杆菌或其他食源性疾病。  | 症状: 腹泻, 恶心, 其他

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我的男朋友吃完饭后生病了,我和我的朋友去了商店的婴儿床凉拌卷心菜和塔特沙拉。我给他做了一些鱼饼,他让他受了打击,现在他病了,无法保持任何东西  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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