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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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实时报告

C

Chipotle Mexican Grill, Richmond Avenue, Staten Island, NY, USA

6 年前 •reported by user-czcfy145 • 细节

I ate a veggie bowl with brown rice, lettuce, guac, sofritas, corn salsa and pinto beans on April 17th at 7:20pm. Several hours later I started to feel pain in my stomach and felt severe nausea. Soon after Diarrhea and vomiting. It is now April 23rd and… 更多

#chipotlemexicangrill #newyork #unitedstates #玉米 #生菜 #赖斯 #莎莎 #素食主义者 #糙米 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Richmond Avenue, Staten Island, NY, USA I ate a veggie bowl with brown rice,... 照片 #1
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监管报告

Taqueria Los Flacos，3818 W 劳伦斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

6 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 4 月 14 日
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：一个标语或海报，通知食品员工在后部 3 个隔间水槽的裸露洗手池上没有洗手池上洗手。食品员工使用的所有握手水槽均应提供标志

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备食用，安全食品（鸡肉，牛肉，莎莎酱）的温度控制没有正确过时，在冷却器中存放超过 24 小时。被指示为在现场准备并在冷藏室保存 24 小时以上的 rte 食品提供正确的日期标记和处置日期。违反优先基金会。没有发布引文。7-38-005

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上没有发现消费者咨询披露和提醒声明。管理层被指示披露哪些食物可以 “生” 或 “未煮熟” 订购，并将这些食物用星号 (*) 与提醒声明联系起来，提醒声明说，吃生食或未煮熟的食物会增加你患食源性疾病的风险。违反优先基金会 7-38-005，未发出引文

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：必须提供带手柄的勺子，以便在冷却器触手可及的地方分配酱料

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：防回流装置不在制冰机上。必须安装这样的防回流装置或供水入口和设备之间的气隙，以便可以将其定位以进行维修和维护。

60。纠正了以前的核心违
-评论：先前引用的违规行为 #53 女性使用的厕所应配备有盖的卫生巾容器。自 2019 年 11 月 17 日起的报告编号 2345255 未得到更正。优先基础：7-42-090，未发表引文

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #莎莎

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J

Chipotle Mexican Grill, North 67th Avenue, Glendale, AZ, USA

6 年前 •reported by user-jgnhh258 • 细节

I had a burrito bowl with steak, white rice, black beans, corn salsa, sour cream, guacamole, and cheese  | 症状: 恶心, 呕吐

#chipotlemexicangrill #glendale #arizona #unitedstates #卷饼 #奶酪 #玉米 #奶油 #鳄梨酱 #赖斯 #莎莎 #牛排 #酸奶油 #黑豆 #墨西哥卷饼碗 #碗

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X

Chipotle Mexican Grill, East Ontario Street, Chicago, IL, USA

6 年前 •reported by user-xtvdz497 • 细节

Burrito bowl, caused extreme sickness. White rice, black beans, fajita veggies, chicken, corn and tomato salsa, guacamole, green salsa  | 症状: 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #卷饼 #鸡 #玉米 #鳄梨酱 #赖斯 #莎莎 #番茄 #黑豆 #法吉塔 #墨西哥卷饼碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, East Ontario Street, Chicago, IL, USA Burrito bowl, caused extreme sickness.... 照片 #1
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Recall notice

Stonewall Kitchen, LLC Ghost Pepper Salsa - recalled due to Undeclared Milk and Soy

6 年前 •source fda.gov • 细节

Company name: Stonewall Kitchen, LLC
Brand name: Stonewall Kitchen
Product recalled: Ghost Pepper Salsa
Reason of the recall: Undeclared Milk and Soy
FDA Recall date: March 05, 2020
Recall details: Stonewall Kitchen of York, Maine is voluntarily recalling 4,812 jars of its Ghost Pepper Queso with an… 更多

#york #maine #unitedstates #胡椒 #莎莎 #橙子 #牛奶 #大豆

食品召回 Stonewall Kitchen, LLC Ghost Pepper Salsa - recalled due to Undeclared Milk and Soy Company name: St... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 4702 N Kimball Ave Makki 快餐和烧烤

6 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 3 月 27 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备食用，安全食品（鸡肉，莎莎酱，预煮牛肉）的温度控制不正确，在冷却器中存放超过 24 小时。被指示为在现场准备并在冷藏室保存 24 小时以上的 rte 食品提供正确的日期标记和处置日期。违反优先基金会。没有发布引文。7-38-005

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到菜单上有关使用生食和未煮熟食物的消费者咨询披露或提醒。必须提供和维护。优先基金会 7-38-005。没有发布引文

37。食物标签正确；原装容器
-评论：所有散装和工作食品配料容器必须标有内容物名称。当食物不在原包装中时，必须在食物储存容器上贴标签

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：在前后准备区域的准备桌上注意到了脏擦布。没有正确存放。指示将所有毛巾正确存放在消毒液中，尤其是在不使用时

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：观察到使用中的餐具存放在温度为 72 度的温水中，必须将餐具存放在自来的冷水下，在热水下（135 度及以上），食物手柄不能接触食物，并存放在干净的地方，避免受污染

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到冷却器和制冷机组内存储在食品杂货袋中的各种食物。指示将所有食品正确存放在批准的食品级容器内

52。妥善处置污水和废水
-评论：观察到洗碗区有三个隔间水槽年久失修，排水不正确（排水缓慢），当释放到水槽内时，从一个隔间（盆）中释放出来的水倒在另一个隔间（盆）内。负责要求的知情人员必须修理水槽并进行维护。优先违规 7-38-030 (c) 没有发布引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到储藏室和前台服务区的地板和架子上的设备和其他未使用的物品杂乱无章。必须抬起所有物品以允许清洁并移除所有不必要的物品。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #莎莎

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V

Chipotle Mexican Grill, South Bascom Avenue, Campbell, CA, USA

6 年前 •reported by user-vgyjk851 • 细节

I picked up a Bowl last night with carnitas, red salsa, cheese, sour cream, queso, and lettuce. That night I experienced diarrhea throughout the night into the morning. And lasted all day.  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#chipotlemexicangrill #campbell #california #unitedstates #肉饼 #奶酪 #奶油 #生菜 #莎莎 #酸奶油 #碗

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C

Chipotle Mexican Grill, Massachusetts Street, Lawrence, KS, USA

6 年前 •reported by user-cxgvc774 • 细节

I had a carnitas burrito with fresh tomato salsa, corn salsa, and red tomatillo salsa, lettuce, sour cream, black beans, and some bites I put guacamole on it. I ate half the burrito and the rest away. I was up for HOURS with terrifying vomiting.  | 症状: 呕吐

#chipotlemexicangrill #lawrence #kansas #unitedstates #卷饼 #肉饼 #玉米 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #莎莎 #番茄 #酸奶油 #黑豆

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监管报告

Buffalo Wild Wings, 4576 Okeechobee Blvd, West Palm Beach, FL 33417, United States

6 年前 • 细节

Date Closed: 03/05/2020

High Priority - Live, small flying insects in kitchen, food preparation area, or food storage area. Approximately 30 flying insects landing on boxes and sodas boxes located in the storage area in the kitchen behind the ice machine. Nine flying insects landing on the… 更多

#buffalowildwings #westpalmbeach #florida #unitedstates #奶酪 #生菜 #莎莎

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Y

Chipotle Mexican Grill, 1100 S Hayes St, Arlington, VA 22202, USA

6 年前 •reported by user-yyzz1976 • 细节

Ate on 3/11/2020 and had food poisoning after eating 2x barbacoa, lettuce, corn salsa, green/red chili salsa, guacamole and cheese. It was in a bowl.  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 其他

#chipotlemexicangrill #arlington #virginia #unitedstates #奶酪 #辣椒 #玉米 #鳄梨酱 #生菜 #莎莎 #barbacoa #碗

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