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金枪鱼食物中毒

金枪鱼食物中毒

无论是在寿司/戳中吃生金枪鱼还是在三明治中煮熟的金枪鱼，金枪鱼食物中毒都可能发生。2019 年 4 月，与沙门氏菌有关的金枪鱼爆发，食用了金枪鱼制成的污染寿司后，13 人生病。当年 10 月晚些时候，金枪鱼因可能中毒而被召回。

上次更新时间:

产品: Tuna

Z

美国肯塔基州欧文斯伯勒弗雷德里卡街克罗格

1个月前 •reported by user-zjmwb834 •细节

大约一周前，我用一瓶新奇迹鞭子做了金枪鱼沙拉。一小时之内，腹痛和腹泻。把金枪鱼扔掉了然后再也没吃了之后就没事了。我猜是神奇鞭子还是金枪鱼不，仅此而已。  | 症状: 腹泻

#kroger #miraclewhip #owensboro #kentucky #us #salad #tuna #miraclewhip

Kroger, Frederica Street, Owensboro, KY, USA 照片 #1
49
J

坎昆希尔顿酒店，全包式度假村，墨西哥金塔纳罗奥州坎昆

1个月前 •reported by user-jgnyy365 •细节

24 日早点到达。我们当中有四个人在所有的餐厅吃饭。26 日我们在自助餐中吃了一顿很晚的午餐，但我犯了一个错误，那就是尝试了金枪鱼塔塔沙拉。可以肯定，就是这样做的。午夜左右我醒来时胃痛得厉害，每小时呕吐一次，直到早上 7 点。就把东西放在这里，决定我的下一步行动。很高兴我带了液体静脉注射。

#hilton #cancun #quintanaroo #mx #salad #tuna

40
G

Subway，奥基乔比，佛罗里达州，美国

1个月前 •reported by user-gccgz329 •细节

订购了 6 英寸金枪鱼以及除墨西哥胡椒之外的所有东西，外加 1 个燕麦葡萄干饼干。恶心、头痛、身体疼痛，感觉就像肠道里有剃刀一样。明天去看医生。很弱。  | 症状: 恶心, 呕吐, 头痛, 弱点, 身体疼痛

#subway #okeechobee #florida #us #cookie #tuna

16
A

美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 1505 号 Subway

1个月前

报告日期：2024 年 3 月 18 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：观察到负责人没有城市认证的食品经理（cfm）证书。在准备/供应 tcs 食物时，被指示随时在现场拍一张带有 cfm 证书的照片。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备/供应 tcs 食物（汤、金枪鱼、鸡肉等）时现场没有观察到 cfm。被指示在准备/供应 tcs 食物时随时在现场放一个。优先基金会 7-38-012 引文已发布

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽的水龙头肘部有漏水。已指示修复漏水并维护水槽。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到按照城市法规，在较冷的照明下行走是不够的。指示为步入式冷却器提供足够的照明并进行维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：观察到2023年10月25日报告 #2584006 中先前的核心违规行为未得到更正和/或维护。已指示进行更正和维护：#10.观察到洗手间的洗手槽旋钮维修不佳（损坏）。必须维修和维护。#49.观察到自助式弹出机下方的底部储物柜脏了。必须清洁和维护。#53.观察到洗手间的固定装置很脏。必须清洁和维护。#53.观察到洗手间的门无法自动关闭。必须根据需要提供和维护自闭装置。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #us

369
Y

智能终极特辑！美国加利福尼亚州海边峡谷德尔雷大道

1个月前 •reported by user-ypjr4424 •细节

我购买了一些专为 Smart 和 Final 制作的凉拌卷心菜。我从 InstaCart 配送处订购了商品，但不幸的是它已经腐烂了，不能食用。使用的蛋黄酱酸性太强了，以至于我疯狂地咳嗽，最后我需要我的救援吸入器。我立即通知了海边的商店，他们说他们会把所有产品下架。品尝了这个可怕的凉拌卷心菜之后，我现在胃灼热和恶心都很严重。

#instacart #seaside #california #us #coleslaw

147
F

Great White Grill，圣安东尼奥海洋世界，海洋世界大道，德克萨斯州圣安东尼奥，美国

1个月前 •reported by user-fgjkc981 •细节

3 月 13 日星期三春假期间去海洋世界放松身心，上午 11:45 参观了 Great White Grill，但不久之后我发现了严重的食物中毒，毁了我接下来的旅程（烤鸡特别耐嚼，味道很奇怪，很咸而且很可能没有保持在应有的温度）我根本不推荐那个地方！我和家人一起去那里度春假，由于我大部分时间都被困在酒店里，我甚至无法完成我们计划的所有事情！我感觉很不舒服，连续几个小时有严重的胃痛、可怕的腹泻、出汗、身体疼痛和恶心。当我本该留下回忆并与亲人一起度过充满乐趣的一天时，这让我感到痛苦，不幸的是，我不得不缩短假期，因为我已经好几天感觉不舒服了。这是我有史以来最严重的食物中毒案例。请进行调查，以免这种情况发生在其他人身上。谢谢你抽出时间。如果您有任何疑问，请与我联系。这是一家名为 “Great White Grill” 的餐厅，位于德克萨斯州圣安东尼奥海洋世界内。

#sanantonio #texas #us #chicken #grilledchicken

Great White Grill, SeaWorld San Antonio, SeaWorld Drive, San Antonio, TX, USA 照片 #1
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Y

加拿大安大略省布雷斯布里奇市马斯科卡区西路 118 号热狗，食物基础知识

1个月前 •reported by user-ykbw8378 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧
疑似来源：未煮过的热狗
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：一周内发生两次。我第二次确认了食物。Food Basics是一个非常健康可靠的购买杂货的地方。但是，这次我肯定对他们出售的施耐德的Red Hots（热狗）做出了反应，最佳截止日期：2024年8月。上周，在吃豆类和施耐德的 Red Hots 之后，我很快病得很严重：严重的恶心、呕吐和数小时的腹泻。一开始是难闻的打嗝，味道像硫磺或臭鸡蛋。幸运的是，它在 24 小时内基本消失了。昨晚（2024 年 3 月 17 日），我又吃了一个 “Red Hot” 的维纳饼，不久之后我就开始出现硫磺打嗝。现在，凌晨 4 点，我刚刚呕吐了，感觉非常恶心。

#bracebridge #ontario #ca #hotdog

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F

美国科罗拉多州丹佛市东一大道 Wetzel's Pretzels

1个月前 •reported by user-fnkkx498 •细节

不幸的是，11 小时前我去了 Wetzels 椒盐脆饼吃了他们的椒盐脆饼。面团似乎有点没煮熟，但我没怎么想。11 小时后，我半夜醒来时出现了严重的胃部恶心、抽筋和腹泻。我之所以能够查明那是什么，是因为从吃椒盐脆饼到出现症状之间我没有吃太多其他东西

#wetzelpretzel #undercooked #raw #denver #colorado #us #pretzel

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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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