تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

1/5/23 رحلة يونايتد من شيكاغو إلى لندن. قلّى الطبق النباتي مع السلطة. بدأت تظهر الأعراض قبل ساعة من الهبوط. استمر لمدة 12 ساعة القادمة. الغثيان والقيء والإسهال.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#airlines #unitedairlines #chicago #illinois #unitedstates #سلطة #نباتي

تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لافتات غسل اليدين مطلوبة في جميع أحواض غسل اليدين. يجب أن تقدم.

10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أن طهاة الطابق… شاهد المزيد

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #خبز #فاكهة #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في المبنى أثناء إعداد أطعمة tcs (الدجاج والأرز) وتقديمها. الإدارة الموجهة: يجب أن يكون مدير الطعام المعتمد من مدينة شيكاغو حاضرًا في… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 فضلات فئران منتشرة في جميع أنحاء المبنى (السلالم المؤدية إلى القاعدة، وغرفة التخزين الجافة في الزوايا، وعلى طول منطقة الفرن في الخلف). طلب من الشخص المسؤول إزالة جميع فضلات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #ro-tel

تاريخ التقرير: 10 يناير 2023
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: لم يتم تصحيح الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير رقم 2568435 12/13/22. #10 - يجب توفير علامة غسل اليدين في الطابق الثاني من غرفة مرحاض الموظفين. #10 - الحنفيات الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: وجدت كمية ضئيلة من مادة تشبه العفن الأسود داخل الجزء الداخلي العلوي من آلة الثلج.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: وجدت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة. تم العثور على… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فرعي #chi-chis

تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
1. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص يتدرب على مدير خدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع. يُطلب من الشخص المسؤول أن يكون مدير خدمة الطعام المعتمد في الموقع في جميع الأوقات.

2.… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #البطاطس #chi-chis

تاريخ التقرير: 9 يناير 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010 صدر الاستشهاد

16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 يناير 2023
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. النموذج الأيسر والتعليمات للاحتفاظ بنسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين في الموقع في جميع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 6 يناير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم العثور على مدير صالح للصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد التحكم في الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير والحساء) وتقديمها… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #تشيلي #الذرة #الشوربة #شريحةلحم #فرعي #لحمالخنزير #تاكو #ro-tel #chi-chis