تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

مطعم وصالة فايرسايد، 5739 N Ravenswood Ave، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2022
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- تعليقات: لاحظ المشروبات معالج الطعام على رفوف خط الطهاة فوق برودة الطعام المفتوحة. يجب توفير منطقة مخصصة لمشروبات معالج الطعام غير الموجودة في منطقة تحضير الطعام وفي حاوية مغطاة.

10. أحواض… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #جبنشيدر #الجبن #القهوة #الذرة #قشرة #عصير #بيتزا #سلطة #سالمون #هزة #ro-tel #cooks

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Subway، 1020 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في بالوعة غسل اليد من منطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات الإدارة بالحصول على مياه جارية ساخنة وباردة في جميع الأوقات في حوض غسيل اليدين.… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم بيج آند ليتل، 1034 دبليو بلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجة الحرارة الداخلية من المواد الغذائية TCS التالية داخل مبردات الخدمة لتكون غير لائق: -التونة 48. 7F والأسماك 46. 4F، الروبيان 48. 9F والأسماك 52. 9F، وسرطان البحر 44. تخلص المدير على الفور… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #كراب #الأسماك #هامبرغر #روبيان #تونا #هام #برغرالدجاج #ro-tel #cooks #specialk

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مادو للرعاية الصحية دوغلاس بارك، 1550 S ألباني افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: العثور على أي قراءة كيميائية في dishmachine درجة حرارة منخفضة. العثور على قراءة 0 بعد تشغيل دورة في الجهاز. كان الشخص المسؤول قادرًا على جعل المطهر يتدفق إلى قراءة صحيحة تبلغ 100 جزء في… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks #chi-chis

22   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

فيتينجلي ديليسيوس، 3939 دبليو إيرفينغ بارك رود، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: وجدت (الأطعمة tcs) في متطلبات درجة الحرارة غير لائق أثناء التخزين داخل المطبخ المشي في برودة مع درجة حرارة الهواء من 56. 8f. تمت ملاحظة البيض المقشر عند 57.9 فهرنهايت، والبيض السائل عند 57-1… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #دجاج #البطاطس #الأرز #تركيا #الخضروات #البيض #الكوسة #الحليب #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis

39   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

هونان إيغ رول كينغ، 4204 نورث برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: بقايا الطعام لوحظ على لوح التقطيع في منطقة الإعدادية. تعليمات للحفاظ على الأسطح الملامسة للطعام نظيفة ومعقمة في جميع الأوقات.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: لاحظ حاويات تخزين المواد الغذائية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لا توجد سياسات صحية للموظفين في الموقع للأغذية والموظفين الشرطيين. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

15. فصل الغذاء وحمايته
- تعليقات: rangoon لوحظ تخزينها مباشرة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #السكر #chi-chis

48   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بوربون كافيه، 4768 N لينكولن افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. 11 (b-e) تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة الثلج مع الحد الأدنى من تراكم الكالسيوم.

55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 11 تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على الأرضيات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الذرة

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Taqueria Traspasada، شارع شمال كاليفورنيا، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من (الأطعمة tcs) داخل برودة المشي في. لسان لحم البقر المرصود عند 49.1 فهرنهايت والأرز عند 88.0 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للإدارة بالحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة (TCS)… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز #ro-tel #cooks

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

إل ري دي لا كوستا، 3548 دبليو لورانس افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لم يتم العثور على سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-010 صدر الاقتباس

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
-… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الصودا #cooks

14   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's