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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Mcdade Classical, 8801 S Indiana (200e) , Chicago, Il, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Dec 13, 2022
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no handwashing signage in staff toilet room near front desk. Instructed manager to install.

51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed left hand washing sink in boy's toilet room… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Culichi Town, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11: Bild ohne Zertifikat für zertifizierte Manager der Stadt Chicago. Stattdessen zu beschaffen und zu pflegen

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: 2-101. 11 Kommentare des… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #chile #fische #obst #reis #meeresfrüchte #garnelen #steak #sushi #ei #fleisch #cooks

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gresham Elementary School, 8524 S Green (832w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Kommentare des Inspektors: Kommentare des Inspektors: Kommentare des Inspektors: In Waschräumen für Mädchen und Jungen wurde festgestellt, dass zeitgesteuerte Wasserhähne nicht richtig funktionieren. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #milch

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Torres Elementarty/Zizumbo Elementary/Garcia High, 4601 S Kildare Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen das vorrangige Fundament wurde vom 10.3.22 nicht behoben, Bericht #2564659: #54: außerhalb eines Müllcontainers ohne Deckel gefunden. Wertstoffe, die überlaufen und am Boden gelagert werden. Die Anweisungen müssen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Washington, Harold, 9130 S University (1132e), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie zwei Türen in den Kühlschrank direkt links vom Hausmeisterschrank im Speisesaal reichen. Der Kunststoffgriff fehlt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Haie, Fisch und Huhn, 6046 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

2.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #mais #fische #cooks #chi-chis

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Palma Supermercado, 4173 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken im Brotzubereitungsbereich im Keller wurde kein Schild zum Händewaschen gefunden. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Verfahren/HACCP
- Kommentare: geräuchertes Rindfleisch mit einer Höhe von… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #ro-tel

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Madison, 7433 S Dorchester, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden Handwaschbecken im Technikertoilettenraum und im Toilettenraum im Vorschulklassenzimmer mit unzureichenden Warmwassertemperaturen beobachtet. Heißes Wasser wurde bei 82 f (Techniker-Toilettenraum) und 64 f (Toilettenraum im Vorschulklassenzimmer) gemessen. Der Manager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #bagel #bbq #käse #hühnchen #pizza #salat #veggie #wickeln #salatmithühnchen #ei #bohne #chi-chis

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria La Gloria, 2551-2553 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o): Die Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter wurden nicht beachtet. Muss zur Verfügung gestellt und gewartet werden. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #gemüse #fleisch #chi-chis

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Great Lakes Fisch- und Hühnergarnelen, 3620 W 16th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion keine verantwortliche Person über eine gültige Ausbildung im Bereich der Abwasserentsorgung verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Zum… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

29   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's