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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Garden Fast Food, 13130 S Ellis Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16/02/2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: las instalaciones no tienen ningún procedimiento de limpieza o suministros para responder a los vómitos y/o eventos diarreicos. Se le indicó al gerente que proporcionara. Infracción de fundación prioritaria… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Bureau Bar y restaurante Llc, 2115 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15-feb-2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se necesita un letrero de lavado a mano en el área de preparación y el fregadero de manos del área Se le ha dado instrucciones de instalar y mantener.

16.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Instituto De La Salle, 3434 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15-feb-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo encontrada con acumulación de óxido en el interior de la máquina. Se le ha dado instrucciones de interrumpir el uso de la máquina hasta que se reemplace la base… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

Cocina Popeyes Louisiana, 8732 S Stony Is Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio según sea necesario; debe proporcionar. Se le indicó a la persona a cargo que proporcionara… Ver más

#rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

7-Eleven, 1153 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15-feb-2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: no debe usar cajas de leche como medio de elevación para artículos almacenados, proporcionar estantes elevados

51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Nuts on Clark, Chicago, IL 60638, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
22. Temperaturas de mantenimiento en frío
- comentarios: alimentos tcs observados, mantequilla a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío de 58. 9f. La mantequilla contiene crema como ingrediente y requiere refrigeración como se indica en la etiqueta. La mantequilla se desechó y se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #mantequilla

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Informe regulatorio

Buffalo Wild Wings, 1832 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se instruyó a la instalación para establecer un sistema de política/capacitación de salud de los empleados… Ver más

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

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Club de desayuno Kanela, 5413 N Clark St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación rosada dentro de la máquina de hielo alrededor del canal de hielo. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

25. Se proporciona asesoramiento… Ver más

#undercooked #pink #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Subway, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14/02/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 25 o más excrementos de ratones en el estante inferior y la repisa de la impresora debajo del registro cah y dentro del gabinete de la taza en la unidad… Ver más

#rats #rodents #mice #subway #chicago #illinois #unitedstates #verdura #soda

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