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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cafe Rosa, 5842 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: se observó la ausencia de termómetro interno en la cámara frigorífica. Se instruyó al responsable para que lo proporcionara y mantuviera.

47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Skyway Dog House Inc, 9480 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: 2-101. 11 Se observó que la persona a cargo no tenía un certificado original/válido de gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #lechuga

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Informe regulatorio

Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una acumulación de sustancia viscosa negra que goteaba sobre los cubos de hielo almacenados en el contenedor de hielo inferior. Se instruyó limpiar, desinfectar y mantener.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Elevate Care Windsor Park, 2649 E 75th St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102.14(o) Se observó que no existe una política de salud verificable para los empleados en el lugar. Se instruyó a proporcionarla en todo momento. Base… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mckay, 6901 S Fairfield (2732w), Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de mayo de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: Se observó que no todos los artículos necesarios estaban en las instalaciones para cumplir con el procedimiento disponible en el sitio cuando los empleados responden a eventos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #crema #yogur

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Informe regulatorio

Panda Express, 6420 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar ni documentación válida en las instalaciones mientras se manipulan… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz

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Informe regulatorio

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido mientras… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #café #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 Todos los contenedores de almacenamiento de alimentos a granel necesitan etiquetado para una identificación adecuada. Se instruyó agregar identificadores y mantenerlos

39. Contaminación prevenida durante la preparación, almacenamiento y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Grota Restaurant, 3108-3112 N Central Ave, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: 2-101. 11 – No se encontró el certificado original de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en el establecimiento. Se instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA

hace 1 mes •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados correctamente
- Comentarios: Se observó un estante de almacenamiento de cuchillos limpios instalado directamente junto al lavamanos en el área de servicio de la panadería. Se instruyó instalar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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