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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Olivia's Taste, 7157 W Belmont Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. Se ha instruido a la administración que proporcione una política de salud firmada para cada… Ver más

#rats #raw #rodents #mice #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #arroz #carnedecerdo #azúcar

55   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uncle Joe's Jerk, 10210 S Vincennes Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 mar 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no observó ninguna persona a cargo del certificado de sanidad alimentaria de Chicago válido. Durante la inspección. Fundamento prioritario

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

China Star Restaurant, N Milwaukee Ave, Niles, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud… Ver más

#rodents #niles #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Uncommon Ground - Lakeview, North Clark Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: se observan paños de limpieza sucios en las mesas de preparación en las áreas de preparación delanteras y traseras. No se almacena correctamente. Instrucciones adecuadas para almacenar todas las toallitas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Karaoke U-Star, N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia mineral rosa observada dentro de la máquina de hielo en el bar. Debe limpiar y mantener los detalles.

52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
- comentarios: aguas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron signos de lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos en las áreas de preparación posterior y baño. Gerente instruido para proporcionar.

21. Temperaturas adecuadas de retención… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #pollo #pescado #langosta #salmón #turquía

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Informe regulatorio

Beyond Care Center INC., West Montrose Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener el procedimiento/plan necesarios y los suministros o kit apropiados. (artículos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Congregation Bneiruven, 6350 N Whipple St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-204. 11- debe instalar un fregadero de lavado de manos en la cocina láctea. Violación prioritaria de la fundación #:7-38-030 (c). No se emitió cita.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #azúcar

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Informe regulatorio

Marisqueria Los Cabos, 3355-3359 N Central Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 17, 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observados aprox:20 excrementos de roedores (ratones) en el suelo a lo largo de las paredes y en las esquinas en el trastero seco trasero desordenado. Se le pide que limpie y elimine… Ver más

#rats #rodents #mice #frozenfood #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Black Hole Bar, 1942 W Division St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 17, 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ninguna ciudad válida de Chicago Food Sevrice gerente o certificado en el sitio mientras tcs alimentos (pollo) se salmacena. Se debe publicar en todo momento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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