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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

7-Eleven, 5600 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 ene 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y eventos diarreicos. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener el procedimiento/plan necesarios y los suministros o kit apropiados. (artículos… Ver más

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #soda #leche

Fecha del informe: 28 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 excrementos de ratas en el piso en el armario de utilidad que se encuentra entre los baños. Dirección instruida para limpiar y eliminar todos los excrementos de roedores de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 28 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en el sitio. Instd para proporcionar un empleado verificable reconocido policy salud y mantener en el sitio. Fundación prioritaria 7-38-010… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 28 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua fría proporcionada en el fregadero de lavado de manos expuesto en el área de preparación de alimentos. El fregadero tiene asas separadas de agua caliente y fría y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

El Gallo Giro #2, 5606 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada empleado. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #arroz #azúcar

Informe regulatorio

Luigi's Pizza, 4212 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: comentarios del inspector: no se observaron signos de lavado de manos en los fregaderos de manos en las áreas de preparación/lavado de platos y baños. Debe proveer y mantener.

36. Termómetros proporcionados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #patata

A
Fecha del informe: 27 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró lavabo de lavado de manos situado en el área de preparación de alimentos/dispensación frontal donde el pollo frito, macarrones y queso, etc se lleva a cabo y en caja.… Ver más

#popeyes #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #macarrones #pollofrito #soda

Informe regulatorio

Tio Luis Tacos, 3856 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en el sitio. Instd para proporcionar un empleado verificable reconocido policy salud y mantener en el sitio. Fundación prioritaria 7-38-010… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

Informe regulatorio

Tienda de Cuerdas Ramen Lakeview, 919 W Belmont Ave, Chicago, IL, E.E.U.U

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 27 ene 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó los siguientes tcs alimentos en los cocineros línea tres puertas enfriador mantenido a temperaturas inadecuadas: huevos a 54. 8f, carne de res cocida a 55. 2f, caldo de carne de res… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #carnedecerdo #caldo

Fecha del informe: 25 ene 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: el libro de registro de control de plagas está incompleto. El último servicio se realizó el 22/8/2020. El gerente solo proporcionó un informe para 2020. Se le ordenó que un exterminador con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates